Cukor- és lisztmentes, brutál kakaós keksz diétázóknak, negyed óra alatt
Mandulalisztes mentes csoda
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Ha az ember már nagyon régóta diétázik, mondhatni, életmódot váltott valamikor, a múlt ködébe vesző időkben, akkor szerencsés esetben már eljutott odáig, hogy az édességet nem egy tábla Milka jelenti, hanem bekap pontosan egy falat, de valami brutálisan ízdús, és jó minőségű alapanyagokból készült sütit. Ez pont olyan.
Még valamikor hónapokkal ezelőtt vettem egy csomag mandulalisztet, hogy alkalomadtán majd készítek belőle valami finomat. Mivel korábban előfordult már, hogy a méregdrága alapanyagom megmolyosodott, már nem bízom az ilyesmit a véletlenre, egyenesen a mélyhűtőbe dobom, amikor hazaérek, és általában jól ott is felejtem.
Így két legyet ütök egy csapásra: a fagyos kalandot tuti nem élik túl az élősködők, ráadásul soha nem romlik rám a mandulaliszt, vagy az egyéb, kényes őrlemény. Persze, ne papírzacskóban legyen!
Magát a sütit elkészíteni nem nagy kaland, nagyjából öt percet vett igénybe, a sütés pedig másik tízet. Az eredmény garantáltan liszt-, glutén, cukormentes, nyugodtan megkínálhatjuk belőle az összes fogyókúrázó, hoppá, bocsánat, diétázó, vagy életmódváltáson átesett barátunkat.
Mandulalisztes mentes süti
Hozzávalók 4 adaghoz
- 150 gramm mandulaliszt
- 2 evőkanál keserű kakaópor
- 3 evőkanál xilit, eritrit, vagy azok édesítőhatásának megfelelő más édesítőszer
- 1 csipet só
- 1 csipet szódabikarbóna
- 3 evőkanál étolaj vagy kókuszolaj, de vaj is jó
- 1 darab kicsi tojás
- 1 evőkanál rumaroma
Elkészítés:
1. Bekapcsoljuk a sütőt, előmelegítjük 150 fokra.
2. Összekeverjük egy tálban a száraz hozzávalókat, majd beletesszük a nedveseket, és összegyúrjuk.
3. A tésztából kis golyókat formázunk, és sütőpapírral kibélelt sütőlapra tesszük őket.
4. A tetejükbe kesudiót, vagy más diófélét nyomunk.
5. Betoljuk a sütőbe, és 5 perc alatt készre sütjük.
Olvasd el ezt is!
