Jópofa, cukorkás vajas keksz: bármilyen bulira szuper

Name: Cukorkás vajas keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 24 darabhoz
Ingredients: 280 g liszt; 0.5 tk. szódabikarbóna; 1 csipet só; 220 g puha vaj; 130 g kristálycukor; 90 g porcukor; 1 db L-es tojás; 1 tk. vaníliakivonat; 60 g színes tortadara

Sági-Kühn Zsófia
2024. július 16.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül

Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el

Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát

Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk

Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél

Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát

Kezdők is elkészíthetik ezt a színes, bohókás kekszet, pillanatok alatt összeállítható, és a sütése sem tart tovább.

Színes, mutatós és nagyon finom az egyszerre roppanós és omlós vajas keksz, ráadásul hihetetlenül egyszerűen készül. Bármilyen bulin, kerti partin, gyerekzsúron megállja a helyét, kicsik és nagyok is szeretni fogják.

Az alapja sima vajas tészta, amit egy kevés vanília ízesít, de akár citromhéjjal is feldobható. Ebbe kerül a színes tortadara: ez nem sütésálló, így picit bele fog olvadni a tésztába, de ettől csak még bohókásabb lesz az összhatás.

Cukorkás vajas keksz

Hozzávalók 24 darabhoz

280 g liszt
0.5 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
220 g puha vaj
130 g kristálycukor
90 g porcukor
1 db L-es tojás
1 tk. vaníliakivonat
60 g színes tortadara

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

A puha vajat keverjük habosra a kétféle cukorral. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot is. Keverjük bele a lisztes keveréket, majd ha összeállt a tészta, a tortadarát is forgassuk bele, de ne keverjük túl.

Készítsünk a tésztából diónyi golyókat, majd tegyük őket a tepsire 5 centi távolságban. Toljuk őket a sütőbe 11-12 percre, míg a szélük halványbarna nem lesz. Hagyjuk őket a tepsin hűlni pár percig, majd tegyük félre teljesen kihűlni.

Ez is érdekelhet