Rántott karfiol air fryerben: jó fűszeres a ropogós morzsa
Hogyha egy sós köretre vagy egy egyszerűbb harapnivalóra vágysz, és van kéznél air fryer, akkor ezt a merész fűszerezésű sültkarfiol-receptet érdemes kipróbálni!
Parmezános bundában sült karfiol: zöldfűszerekkel dobd fel
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A rántott karfiol örök klasszikus, de mi lenne, ha most egy kicsit izgalmasabb verzióban készítenénk el?
Ez a sütőben sült karfiol kívül ropogós, belül krémes, pont, amilyennek lennie kell. A panírozásnál a zsemlemorzsába oregánót és reszelt parmezán sajtot keverünk, így egy különlegesebb ízélményt kapsz majd végeredményül.
Tejfölös dresszinggel vagy sima majonézzel tálalva tökéletes, könnyed vacsora lehet, de ha tartalmasabb fogásra vágysz, rizzsel gyors ebédötletnek is szuper.
Bundában sült karfiol oregánóval
Hozzávalók 2 személyre
- 1 fej karfiol
- 100 g búzaliszt
- 100 g zsemlemorzsa
- 40 g reszelt parmezán
- 2 db tojás
- 1 kk. oregánó
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A receptet a karfiol előkészítésével kezdjük.
Mossuk meg a karfiolt, szedjük rózsáira, csöpögtessük le.
Mérjük ki a panírozáshoz szükséges hozzávalókat.
A tojáshoz adjunk ízlés szerint sót és verjük fel.
A zsemlemorzsához adjuk hozzá az oregánót és reszelt parmezán sajtot, majd keverjük össze.
A szokásos sorrendben kezdjük el a panírozást. Hempergessük meg a lisztben a karfioldarabokat, ezután a tojásban, végül a parmezános panírmorzsában.
Helyezzük a panírozott karfiolrózsákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük aranybarnára 170 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 25-30 perc alatt.
Tálaljuk joghurtos öntettel vagy majonézzel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
