Rántott karfiol air fryerben: jó fűszeres a ropogós morzsa
Hogyha egy sós köretre vagy egy egyszerűbb harapnivalóra vágysz, és van kéznél air fryer, akkor ezt a merész fűszerezésű sültkarfiol-receptet érdemes kipróbálni!
Parmezános bundában sült karfiol: zöldfűszerekkel dobd fel
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
A rántott karfiol örök klasszikus, de mi lenne, ha most egy kicsit izgalmasabb verzióban készítenénk el?
Ez a sütőben sült karfiol kívül ropogós, belül krémes, pont, amilyennek lennie kell. A panírozásnál a zsemlemorzsába oregánót és reszelt parmezán sajtot keverünk, így egy különlegesebb ízélményt kapsz majd végeredményül.
Tejfölös dresszinggel vagy sima majonézzel tálalva tökéletes, könnyed vacsora lehet, de ha tartalmasabb fogásra vágysz, rizzsel gyors ebédötletnek is szuper.
Bundában sült karfiol oregánóval
Hozzávalók 2 személyre
- 1 fej karfiol
- 100 g búzaliszt
- 100 g zsemlemorzsa
- 40 g reszelt parmezán
- 2 db tojás
- 1 kk. oregánó
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A receptet a karfiol előkészítésével kezdjük.
Mossuk meg a karfiolt, szedjük rózsáira, csöpögtessük le.
Mérjük ki a panírozáshoz szükséges hozzávalókat.
A tojáshoz adjunk ízlés szerint sót és verjük fel.
A zsemlemorzsához adjuk hozzá az oregánót és reszelt parmezán sajtot, majd keverjük össze.
A szokásos sorrendben kezdjük el a panírozást. Hempergessük meg a lisztben a karfioldarabokat, ezután a tojásban, végül a parmezános panírmorzsában.
Helyezzük a panírozott karfiolrózsákat sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük aranybarnára 170 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 25-30 perc alatt.
Tálaljuk joghurtos öntettel vagy majonézzel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
