
Nyári ecetes paradicsomsaláta: percek alatt elkészül az egyszerű finomság

Cikkek


Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Ropogós

Ragacsos brownie sok málnával: szétolvad a szádban

Puha lepénykenyér Afrikából: alig valamiből készül

Mennyei kókuszkrémes pite: a vajas tészta is isteni

Kezdődik a dinnyeszezon: 8 kedvenc receptünket mutatjuk

Tejszínes, gombás ragu alatt sült csirkecomb: mennyei ebéd egyszerűen
Csupán 15 percre lesz szükségünk a saláta összeállításához, ami remekül illik sült húsok mellé.
Az elkészítésével valóban nem lesz sok gondunk, de mielőtt tálalnánk, tegyük hűtőbe a paradicsomsalátát, hiszen az ízek akkor lesznek igazán finomak, ha összeérnek.
Az ecetes saláták grill- vagy sült húsok mellé nagyon jól illenek, olykor még köret helyettesítésére is alkalmasak, mint ez a paradicsomos saláta, amit az öntet tesz igazán különleges zamatúvá. Akár más zöldségek is kerülhetnek a paradicsom mellé, de ha csak az alapreceptet próbáljátok ki, akkor sem fogtok csalódni. Nem kötelező, de érdemes kecskesajttal megszórni, igazán ízletes és különleges lesz, nehéz lesz majd abbahagyni.
Ecetes paradicsomsaláta

Hozzávalók 4 személyre
- 1 kilogramm paradicsom
- 1 deciliter balzsamecet
- 3 evőkanál méz
- ízlés szerint só és bors
- 1 fej lilahagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 15 dekagramm kecskesajt
Elkészítés:
A mézet és a balzsamecetet összekeverjük.
Nagyobb tálba tesszük a megmosott paradicsomot, tetszőleges méretűre vágjuk. Mehet hozzá a megtisztított lilahagyma vékony szeletekre vágva, az összeaprított bazsalikom, só és bors. A mézes keverékkel alaposan egybeforgatjuk, majd a kecskesajtot is hozzákeverjük (morzsolva vagy kockára vágva), tálalás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Fotó: Getty Images