Szaftos csirkecombok édes-savanyú pácban sütve – Vajpuha lesz a hús
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A pác a lelke ennek az izgalmas és pikáns húsételnek, amelyet nagyon könnyen elkészíthetsz.
Ha szereted a kínai büfék kínálatát, akkor biztosan kedveled az édes-savanyú ízvilágot is, ezt a mázat pofonegyszerű megcsinálni. A recepthez érdemes eleve zsírosabb húsrészt választani, például combot, amelynek a bőrét is ropogósra tudod sütni.
A méz és a szójaszósz tökéletes párost alkotnak, karakteres ízt adnak az ételnek, nagyon kevés fűszer kell melléjük, talán csak egy kis csípős, hogy még izgalmasabb legyen a végeredmény. Ha ragacsosabb mázra vágysz, akkor ezt a mézes-szezámmagos csirkét készítsd el, amelyhez viszont tökéletes a melle húsa is. Ha pedig a hagyományosabb rántott hús ízeit szeretnéd élvezni, akkor készíts illatos omlós csirkét, amit a bundába kevert fűszerekkel tudsz pikánsabbá tenni.
Köretnek pirított tésztát is készíthetsz hozzá, amelyhez szintén tökéletes a szójaszósz.
Édes-savanyú pácban sült csirkecombok
Hozzávalók 6 adaghoz
- 8 darab csirkecomb (alsó)
- 4 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A csirkecombokat tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk, hintsük meg Cayenne-borssal. Öntsük rájuk az olajat, a mézet és a szójaszószt, majd forgassuk össze, hogy a húst mindenhol bevonja a pác. Takarjuk le, és tegyük a hűtőbe 1-2 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Fektessük a combokat egy tepsibe, takarjuk le, és süssük 45 percig, majd további 15 percig fedő nélkül.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
