Gyors és könnyű cukormentes zabmuffin: pihe-puha tészta, tökéletes íz

24
Nyomtatás
zabmuffin
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Puha, ízletes és tápláló, ráadásul zabpehelylisztből készül, így lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, és finomított cukor nélkül is élvezet minden falat.

Ez a sütemény nem tartalmaz finomított cukrot, tejterméket, tojást vagy glutént, mégis puha, ízletes és rostban gazdag. Ideális reggelire, uzsonnára, vagy akár egy gyors nassolásra is a nap bármely szakában.

A muffin alapja zabpehelyliszt, amely lassan felszívódó szénhidrát, így energiát ad, és támogatja az emésztést, ráadásul otthon is könnyedén elkészítheted. A tésztába tojás helyett almapüré és kókuszjoghurt kerül, az ízéről pedig a juharszirup gondoskodik.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Egészséges zubmuffin cukormentesen

zab muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 200 g zabpehelyliszt
  • 1.5 tk. szódabikarbóna
  • 2 csipet
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 80 ml juharszirup
  • 1 ek. citromlé
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 50 g kókuszolaj felolvasztva
  • 200 g kókuszjoghurt
  • 150 g almapüré
Recept idők

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a zabpehelylisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat.

Egy másik tálban keverjük össze a folyékony hozzávalókat, majd öntsük a zabos keverékhez, és alaposan dolgozzuk össze. 

Kanalazzuk a masszát muffinpapírokba vagy olajjal kikent muffinsütőbe, és tetszés szerint szórjuk meg a tetejüket zabpehellyel. 

Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük őket aranybarnára. Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni. 

Képek: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon