Tojás- és gluténmentes piskóta hajdinából: puha, légies sütemény

Verebélyi-Kovács Csilla
2026. január 31.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept

Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Barackos pohárkrém babapiskótával: sütés nélküli nyári desszert

Frissítő avokádós csicseriborsó-saláta fetával: 10 perces fehérjebomba

Mascarponés málnatorta: látványos és egyszerű desszert

Gombás, tejszínes csirke francia módra: a krémes, sűrű mártás a lelke

Mit főzzünk hőségriadó alatt? 7 recept, ami nem fűti fel a lakást

Ezt a glutén- és tojásmentes piskótareceptet bátran használhatod tortákhoz, gyümölcsös vagy csokis süteményekhez.

Ez a tojás- és gluténmentes piskóta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél egészséges, mégis finom desszertet készíteni.

Az alapja a hajdinából készült liszt. A Kelet-Ázsiában őshonos növényt sokan gabonaként emlegetik, pedig álgabona, melyet gluténérzékenyként is bátran fogyaszthatsz. Telt ízt és megfelelő állagot ad a süteménynek, így tojás nélkül is puha és omlós lesz a végeredmény.

Az alaptésztát kedvedre használhatod tortákhoz, feldobhatod gyümölcsökkel, vagy készíthetsz hozzá menzás csokiöntetet.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Glutén- és tojásmentes piskóta

Hozzávalók 32 x 22 cm-es formához cm átmérőjű formához

350 g görög joghurt
120 g olvasztott vaj
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tk. tej
280 g hajdinaliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
opcionális lekvár
opcionális porcukor

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljük ki a tepsit sütőpapírral.

Vegyünk elő két tálat, az egyikben keverjük össze a cukrokat, a joghurtot, az olvasztott vajat és a tejet. A másik edényben a lisztet, sütőport és a sót. Keverjük össze őket, és kanalazzuk a masszát a sütőpapírral kibélelt tepsire.

Süssük 25-30 percig, tűpróbáig.

Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, kenjük meg lekvárral, és szórjuk meg porcukorral.

Ez is érdekelhet