Ez fogy el először a buliban: vigyél házi sport szeletet!

Sport szelet recept sütés nélkül

Először felmelegítjük a tejet, és belemérjük a cukrot. Hagyjuk kissé feloldódni benne, így nem fog ropogni a sütiben, és nem kell porcukorral bohóckodni.
Egy tálba öntjük a kekszmorzsát, hozzá adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük.

Ez után beleöntjük a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk, hogy homogén masszát kapjunk. A tejet a vége felé már apránként adjuk hozzá, a három deci kicsit sok szokott lenni, de az a kekszmorzsa minőségétől, és a hőmérséklettől is függ.

Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, és nyomogassuk bele a masszát. Lehetőség szerint egyenletes legyen a végén a felülete, akkor lesz rajta szép a csokibevonat.

Gőz fölött olvasszuk fel a csokit az olajjal. Amikor kész, törölgessük le a keverőtál (vagy amit használtunk) aljáról a gőzt, és öntsük az egészet a sütire.

Innentől kezdve nem nyúlunk többet a csokihoz, hanem a tepsit forgatjuk úgy, hogy a csoki a megfelelő irányba folyjon, terüljön. Így kapunk szép, egyenletes felületet.

Ha azt szeretnénk, hogy fényes is legyen a felület, akkor temperálhatjuk is a csokit, ami azt jelenti, hogy olvasztás után kevergetve lehűtjük, majd újra olvasztjuk. Ez egy nagyon jó technika, csak kissé időigényes, és nem biztos, hogy éppen a sport szeletnél szeretnénk nagyot alakítani. De ha igen, akkor hajrá!