Mennyei banános sütemény csokimázzal borítva: joghurttal készül a tésztája
Rögtön egy nagy tepsivel süss ebből a mennyei banános sütiből, napokig megőrzi a puhaságát, nem lesz száraz.
Fehér csokis-banános kuglóf: pillekönnyű tészta kelesztés nélkül
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Ne dobd ki az érett banánokat, készíts belőlük mennyei kuglófot kevés munkával!
Ha veled is előfordul, hogy túlérett banánok sorakoznak a kamrádban, mentsd meg őket, süss belőlük mennyei sütiket! Muffinba, kevert tésztákba, palacsintába, pitébe, tortákba is passzolnak. Jót tesz az érett banán a tészta állagának, puhábbá, szaftosabbá varázsolja.
A kuglóf készítése sem macera, a kevert tésztás változatot gyorsan összeállíthatod. A banán kitűnő kiegészítője lehet a fehér csoki, ami ezúttal mázként kerül a tésztára.
Fehér csokis-banános kuglóf
Hozzávalók 12 szelethez
A tésztához:
- 5 db tojás
- 1 csipet só
- 25 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tej
- 12 dkg vaj
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 db banán
A tetejére:
- 10 dkg fehér csoki
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válasszuk szét, és a fehérjét verjük kemény habbá egy csipet sóval. A sárgákat a kétféle cukorral keverjük ki jól, majd adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
A lisztet vegyítsük a sütőporral, majd a tojáshabbal felváltva forgassuk a tojássárgához.
A banánt villával törjük össze, és dolgozzuk a masszához.
A tésztát simítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 170 fokon süssük meg körülbelül egy óra alatt. Teszteljük tűpróbával, azaz szúrjunk a kuglófba tűt vagy hegyes kést. Ha üresen húzzuk ki, kivehetjük a sütőből.
A tetejére a fehér csokit olvasszuk fel vízgőz felett, és csorgassuk a kuglófra. Várjuk meg, míg megköt, és tálalás előtt szeleteljük fel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
