Mennyei márványos kuglóf: kevert tésztás süteményt mutatunk
A varázslatos kuglóf a különleges mintázatának köszönheti a nevét. Lágyan fonódik össze benne az omlós és puha, kétféle színű tészta, amely klasszikus kuglófsütő formában ölt végül testet.
Joghurtos, csokoládés kuglóf egyszerűen: a tésztája finom puha
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
A finom joghurtos, csokis kevert kuglóf egyszerűen készül, tökéletes vendégváró, délutáni nasiként és édes napindítónak is megállja a helyét.
Az édesszájú konyhatündérek kedvencei a kevert sütemények, hisz ezeket a finomságokat pofonegyszerű összedobni. Ilyen a kuglóf is, mely többféle recept szerint kipróbálható. Én most egy nagyon szerethető változatot ajánlok, amelynek a tésztája finom puha, jól bírja a csomagolást, így iskolába és munkahelyre is szervírozható. A különlegesebb hatás kedvéért fehér csokival is kipróbálhatod a receptet.
Az elkészült süteményt bőven elég csak porcukorral meghintve kínálni, de ha szeretnéd, akkor a szép szeletek mellé tegyél bogyós gyümölcsöt, vaníliafagyit, tejszínhabot, esetleg házi vaníliás pudinggal kínáld.
Joghurtos, csokoládés kuglóf
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
- 280 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 100 g ét- vagy tejcsokoládé
- 4 darab tojás
- 200 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 100 g olvasztott vaj
- 150 g joghurt
Elkészítés:
A lisztet forgassuk egybe a sütőporral és a sóval.
A csokit daraboljuk fel tetszés szerint.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral verjük kemény habbá. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját, a vajat és a joghurtot. Ezután forgassuk hozzá a lisztes keveréket és a csokidarabokat.
A kuglófformát kenjük ki kevés vajjal, majd öntsük bele a masszát.
A kuglófot toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe és süssük tűpróbáig. (A sütési idő 35-45 perc, de 5 perccel tovább is sülhet, ez sütőfüggő.)
Az elkészült kuglófot porcukorral meghintve kínáljuk, amely mellé mehet lekvár, bogyós gyümölcs vagy vaníliafagyi.
Ez is érdekelhet
Fotó : Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
