Csupa csokis áfonyás brownie: úgy az igazi, ha a belseje ragacsos marad
Az áfonyás brownie maga a megtestesült egyszerűség: keverd a hozzávalókat össze, és csak arra vigyázz, hogy időben vedd ki a sütőből!
Isteni, ragacsos fehér csokis brownie: turbózd fel a tésztáját
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
Az imádott ragacsos és csupa csokis brownie fehér változatban is csodás, de azért kerül bele egy kevés hagyományos csokoládé is.
Ha szereted a nagyon csokis édességeket, márpedig ki ne szeretné, akkor a brownie biztosan a kedvenceid közé tartozik. A brownie alapja rengeteg vaj, cukor és csokoládé, jellemzően étcsoki. Ezekkel a hozzávalókkal isteni édességet tudsz készíteni, viszont nem szabad túlsütni, hogy a belseje ragacsos maradjon.
A brownie-t el tudod készíteni fehér csokiból is, ekkor kicsit kevesebb zsiradék is elég a tésztába, hiszen a fehér csoki sokkal vajasabb, mint az ét. Ebbe is tehetsz étcsokidarabokat, de a gyümölcsök is illenek hozzá, kicsit tompítják az édes ízt.
Fehér csokis brownie csokidarabokkal
Hozzávalók 4 személyre
- 100 gramm fehér csoki
- 60 gramm vaj
- 100 gramm cukor
- 2 darab tojás (M-es)
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 200 gramm liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 50 gramm étcsoki vagy csokichips
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A csokit daraboljuk fel, és egészen alacsony lágon olvasszuk fel a vajjal.
Egy tálban keverjük habosra a cukrot és a tojásokat, adjuk hozzá a vaníliát. Egy másik tálba szitáljuk bele a lisztet és keverjük hozzá a sütőport.
A tojásos keverékhez kanalazzuk hozzá a megolvasztott csokis keveréket, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük csomómentesre. Szórjuk bele a csokichipset (vagy az egészen apróra tört étcsokit).
Egyengessük el a tésztát egy sütőpapírral kibélelt 20x30 centiméteres tepsiben.
Süssük 15 percet a sütit, ennyi idő alatt a külseje szépen megsül, a belseje ragacsos marad.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
