Egyszerű és gyors fehér csokis lávasüti – Muffinsütőben készül az elegáns édesség

fehér csokis lávasüti cover
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Nagyon csokis, nagyon elegáns, ráadásul egy kis trükkel egyszerűen elkészítheted a lávasütit, hogy ne csak az ünnepi asztal dísze lehessen.

A lávasüti, akárcsak a kuglóf, elegánsan hangzó és kinéző édesség, azt gondolhatnád, hogy nehéz elkészíteni, de ha megnézel egy receptet, rájöhetsz, hogy egyáltalán nem bonyolult. Igaz, pontosan rá kell érezned arra a pillanatra, amikor annyira sül meg, hogy a benne lévő csoki kiömlik a tészta belsejéből. Lávaként, ahogy azt a neve is mutatja. Ezzel a módszerrel biztosan sikerülni fog, érdemes kipróbálni.

Ha szereted a fehér csokit, akkor egy kis változatosságot csempészhetsz ebbe a sütibe is, hiszen ezzel is ugyanúgy működik. Ha mégis egyszerűbb receptet keresel, akkor készíts fehér csokival bevont piskótát kókuszreszelékbe forgatva. A fehér csokihoz nemcsak a kókusz, hanem a bogyós gyümölcsök is szuperül illenek. 

Fehér csokis lávasüti

fehér csokis lávasüti recept

Hozzávalók 6 darabhoz

  • 375 gramm liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál
  • 115 gramm vaj
  • 200 gramm cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 darab tojás
  • 50 milliliter tej
  • 180 gramm fehér csokoládé
  • a díszítéshez porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Egy nagyobb tálban keverjük habosra a cukrot és a vajat. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tojást, öntsük hozzá a tejet. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, amíg a tészta össze nem áll. Formázzunk belőle labdát, majd osszuk 12 egyenlő részre.

A muffinsütőt vajazzuk ki. A tésztából vegyünk el 6 darabot, és nyomkodjuk a muffinsütő aljába úgy, hogy a szélekre is jusson. 

A fehér csokit olvasszuk meg mikrohullámú sütőben, majd csorgassunk belőle mindegyik tésztába. 

A maradék tésztából készítsünk nagyjából 6 centiméter átmérőjű köröket, és takarjuk le velük a kis kosarakat úgy, hogy a széleiket nyomjuk össze. 

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Süssük a sütiket 12 percig. Ha megsültek, díszítsük porcukorral a tetejüket. 

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon