Name: Fehér csokis lávasüti
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6 darabhoz
Ingredients: 375 gramm liszt; 2 teáskanál sütőpor; 1 kávéskanál só; 115 gramm vaj; 200 gramm cukor; 1 teáskanál vaníliakivonat; 1 darab tojás; 50 milliliter tej; 180 gramm fehér csokoládé; a díszítéshez porcukor

Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes

Nagyon csokis, nagyon elegáns, ráadásul egy kis trükkel egyszerűen elkészítheted a lávasütit, hogy ne csak az ünnepi asztal dísze lehessen.

A lávasüti, akárcsak a kuglóf, elegánsan hangzó és kinéző édesség, azt gondolhatnád, hogy nehéz elkészíteni, de ha megnézel egy receptet, rájöhetsz, hogy egyáltalán nem bonyolult. Igaz, pontosan rá kell érezned arra a pillanatra, amikor annyira sül meg, hogy a benne lévő csoki kiömlik a tészta belsejéből. Lávaként, ahogy azt a neve is mutatja. Ezzel a módszerrel biztosan sikerülni fog, érdemes kipróbálni.

Ha szereted a fehér csokit, akkor egy kis változatosságot csempészhetsz ebbe a sütibe is, hiszen ezzel is ugyanúgy működik. Ha mégis egyszerűbb receptet keresel, akkor készíts fehér csokival bevont piskótát kókuszreszelékbe forgatva. A fehér csokihoz nemcsak a kókusz, hanem a bogyós gyümölcsök is szuperül illenek.

Fehér csokis lávasüti

Hozzávalók 6 darabhoz

375 gramm liszt
2 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
115 gramm vaj
200 gramm cukor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 darab tojás
50 milliliter tej
180 gramm fehér csokoládé
a díszítéshez porcukor

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Egy nagyobb tálban keverjük habosra a cukrot és a vajat. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tojást, öntsük hozzá a tejet. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, amíg a tészta össze nem áll. Formázzunk belőle labdát, majd osszuk 12 egyenlő részre.

A muffinsütőt vajazzuk ki. A tésztából vegyünk el 6 darabot, és nyomkodjuk a muffinsütő aljába úgy, hogy a szélekre is jusson.

A fehér csokit olvasszuk meg mikrohullámú sütőben, majd csorgassunk belőle mindegyik tésztába.

A maradék tésztából készítsünk nagyjából 6 centiméter átmérőjű köröket, és takarjuk le velük a kis kosarakat úgy, hogy a széleiket nyomjuk össze.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Süssük a sütiket 12 percig. Ha megsültek, díszítsük porcukorral a tetejüket.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció