Maradék rizsből is isteni lesz a töltött paradicsom - Húsmentes, mégis laktató fogás
A fűszeres rizzsel töltött paradicsom mellől tényleg nem hiányzik a hús. Szép nagy, érett példányokat válassz hozzá.
Pergős, fokhagymás-vajas rizs: egyszerűen készül az izgalmas köret
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
A fehér rizs pirult fokhagymától lesz izgalmas. Egyszerű, mégis nagyszerű köret húsok vagy zöldségek mellé.
A rizs izgalmas alapanyag, ha jól ízesítik. Néha a legegyszerűbb hozzávalók is elegendők, hogy fenomenális végeredményt tegyél az asztalra. A receptben pirult fokhagyma és vaj párosa teszi csodássá a köretet, melyet friss zöldfűszerekkel tovább gazdagíthatsz.
Mi legyen a maradékkal?
A köretet vízzel is készítheted, de ha lapul a hűtődben alaplé, akkor azzal próbáld ki, sokkal ízletesebb lesz úgy. Ha esetleg túl sok rizst készítettél, ne búsulj, tedd hűtőbe, másnap tojásos rizs vagy olasz rizskrokett is készülhet belőle.
Fokhagymás-vajas rizs
Hozzávalók 4 személyre
- 1 bögre rizs
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- 2 evőkanál vaj
- 2 bögre víz vagy alaplé
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- petrezselyem, bazsalikom, koriander vagy újhagyma ízlés szerint (opcionális)
Elkészítés:
A rizst mossuk meg.
A finomra aprított fokhagymát kevés olajon pirítsuk 1-2 percig, majd adjuk hozzá a vajat. Ezután forgassuk hozzá a rizst, 1-2 percig kevergessük, majd öntsük fel vízzel vagy alaplével.
A rizst fűszerezzük sóval és borssal, majd fedjük le, és alacsony láng felett 15-20 perc alatt főzzük készre. A főzési idő alatt néha nézzünk rá a rizsre, és keverjük át.
Ha szeretnék, a rizshez keverjünk friss zöldfűszert (petrezselyem, bazsalikom, koriander vagy újhagyma), majd kínáljunk mellé húst vagy zöldségeket.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
