Egészséges ropogtatnivaló a cukkinichips – Sütőben, olívaolajjal készül

76
Nyomtatás
cukkiniccover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Szeretünk enni és szeretünk nassolni is, olyan jó, amikor munka, olvasás és persze filmnézés közben a kezünkbe akad egy kis ropogtatnivaló.

Mindenki mást szeret nassolni, szerencsére bő kínálatból választhatunk. Ha kényelmesek vagyunk, beszerezhetjük a boltból az esti filmhez a ropogtatnivalót, ha viszont van egy kis időnk és szeretnénk az egészségünkre is odafigyelni, akkor gyártsuk mi magunk a csemegét.

A különböző burgonyachipsek népszerűsége töretlen, a kedvelt nasit egyszerűen el tudjuk készíteni, csupán vékonyra kell szeletelni a zöldséget, ízlésünk szerint fűszerezni, majd leheletnyi olajjal sütőbe tolni. Chipsek azonban nem csak krumpliból készülhetnek, gyümölcsökből és más zöldségekből is remek ropogtatnivalót gyárthatunk. A készítésüknél fontos, hogy tényleg vékonyan szeleteljünk, a fűszerezésnél legyünk bátrak, tudjuk, mihez mi illik.

A cukkinichipsszel egyszerű a dolgunk a zöldség semleges íze miatt - érdemes azonban kicsit erőteljesebben ízesíteni a szeleteket. A cukkinichips mellé jól illik a mártogatós - az egyszerű tejföltől a kicsit karakteres paradicsomos mártásig.

Fűszeres cukkinichips

cukkinicct

Hozzávalók 4 személyre

A cukkinichipshez:

  • 2 darab cukkini
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint só és bors
  • 0.5 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál őrölt paprika

A mártogatóshoz:

  • 2 darab paradicsom
  • 1 darab hagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint bazsalikom
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

Cukkinichips:

A cukkinit mossuk meg, majd töröljük szárazra, éles késsel vágjuk vékony szeletekre.

A vékonyra vágott cukkinit helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.

A fűszereket tálba öntjük és összekeverjük.

A cukkiniket olajjal meglocsoljuk, majd mindkét oldalán befűszerezzük, előmelegített sütőben, 180 fokon 20-30 alatt megsütjük.

Mártás:

A megtisztított hagymát és paradicsomot finomra vágjuk, olívaolajon megdinszteljük, közben apróra vágott bazsalikommal, sóval és borssal ízesítjük. Az összeesett, kész zöldségeket botmixerrel krémesre dolgozzuk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon