Laktató spanyol krumplis tortilla: kolbásszal dúsítva próbáld ki

Ha idén nyáron Spanyolországba utazol, akkor nemcsak látnivalóból, hanem kulináris élvezetekből sem lesz hiány. Spanyol földön az ókorban és a középkorban is megfordultak nagy hódítók, kelták, ibérek, rómaiak, mórok, és lehetne még sorolni, ők mind maradandó nyomot hagytak az ország kultúrájában, ami a gasztronómiában is érezhető.

Ha idén nincs lehetőséged Spanyolországba utazni, akkor repítsd otthonodba a mediterrán konyha feledhetetlen ízeit. Hideg levesek, paella, sonka, chorizo és persze a tortilla is kihagyhatatlan.

A spanyol tojásos, krumplis tortilla nagyon kedvelt finomság, melyet szinte mindenhol árulnak változatos variációkban. Otthon is elkészítheted, készülhet csak krumplival, tojással és fűszerekkel, ha azonban igazán finomra vágysz, akkor spanyol sonkát vagy chorizót adj a serpenyős finomsághoz. És ha már tipikus spanyol harapnivalót dobtál össze, kínálj mellé valamilyen spanyol bort.