Lazac forró levegős sütőben sütve: pompás fogás 20 perc alatt
Kevés munkával készül az ellenállhatatlan fogás. A forró levegős gépben sült lazac zamatos, szinte szétolvad az ember szájában.
Omlósra sült, fűszeres lazac: zsiradék nélkül, air fryerben készül
55
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje
Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
Pikáns, chilis sertésoldalas: omlós, szaftos recept
Csodás dolog egy air fryer, amelyben akár zsiradék nélkül is készíthetsz ételeket. Ezúttal egy különleges fűszerezéssel készülő, omlósra sült lazacreceptet mutatunk, ami alig 30 perc alatt kész.
Friss lazacot ma már szinte minden nagyobb áruházban vásárolhatsz, éppen ezért nem úri huncutság, ha megkívánsz egy kis halat ebédre vagy vacsorára, főleg, hogy nagyon egészséges is.
Ebben a receptben egy ínycsiklandó, házi cajun fűszerkeverékkel bedörzsölt lazacreceptet mutatunk, ami air fryerben, alig fél óra alatt sül meg. Laktató és gyors fogás lehet a rohanós hétköznapokra, de akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Fűszeres lazac air fryerben
Hozzávalók 4 személyre
A cajun fűszerkeverékhez:
- 1.5 ek. füstölt paprika
- 1 ek. só
- 1 ek. fokhagyma-granulátum
- 0.5 ek. bors
- 0.5 ek. hagymapor
- 0.5 ek. oregánó
- 0.5 ek. Cayenne-bors
- 1 tk. fehér bors
- 1 tk. kakukkfű
A lazachoz:
- 4 db lazacfilé
- 2 ek. cajun fűszerkeverék
- 1 ek. olívaolaj
A díszítéshez:
- 1 db citrom
- petrezselyem
Elkészítés:
Egy kis tálba tegyük bele a fűszerkeverék összes hozzávalóját, és alaposan keverjük össze.
Készítsük el a lazacot. Ehhez a 4 darab lazacszelet alját és tetejét is kenjük meg olívaolajjal, majd finoman dörzsöljük bele a cajun fűszerkeveréket.
A lazacfiléket tegyük bele az air fryerbe, ügyelve arra, hogy ne érjenek össze, tehát egyszerre csak annyit süssünk ki, amennyi kényelmesen elfér a gép kosarában.
A sütőt állítsuk 200 fokra és 8 percre. A lazac akkor sül át át, ha a belső hőmérséklete eléri a 60 fokot, illetve ha egy villával megszúrva már könnyedén omlik a hús.
A kosárból kivéve, akár saláta, akár rizsköret mellé tálalva, friss petrezselyemmel megszórva és néhány citromkarikával megkínálva már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
