Villámgyors, fűszeres sajtgolyók sütés, főzés nélkül: tökéletes borkorcsolya

A sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén, ízlés szerint variálhatók. Kínálhatod sültek, saláták mellé, de akár kenceként pirítóshoz is.

Még izgalmasabbá teheted a golyókat, ha a tehéntúró felét juhtúróra cseréled. Lehetőleg többféle sajtból készítsd, és érdemes egy karakteresebbet is beletenni a masszába. A füstölt mellé vagy helyett keverhetsz bele camembert-t vagy akár márványsajtot is.

A sajtgolyók önmagukban is finomak, ám a hempergetés során válnak igazán különlegessé. A külsejükre kerülhet pirospaprika, bors, snidling, kapor, petrezselyem, mák, darált keksz, bacon és sajt együtt, dió vagy bármi, amit el tudsz képzelni hozzá. 

Nagy előnye, hogy a hűtőben napokig eláll, így előre is elkészítheted. Jól csúszik rá a bor, a pezsgő és a sör is.