![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Selymes, fűszeres sütőtökpüré - A legjobb őszi köret sültek mellé
![sütőtökpüré](https://kep.index.hu/1/0/3494/34947/349473/34947303_2674673_daced7ad0b9fc165e1693df8f5efc859_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Akkor jó, ha picit csípős, pikáns a püré, az édes-sós ízek kedvelői biztosan szeretni fogják.
Bár a legtöbben a sütőtökpürét csak bébiételként ismerik, illatos, fűszeres köret is készülhet belőle. A sütőtökhöz nagyon jól passzolnak a melegítő fűszerek, mint a chili vagy a fahéj, de a szerecsendió és a szegfűbors is illik hozzá.
Ha húsok mellé kínálnád, az alábbi receptet készítsd el, de ha kihagyod a chilit, az olívaolajat pedig vajra cseréled, akkor süteményekben, de akár krémként is felhasználhatod a pürét.
Érdemes nagyobb adagot készíteni belőle, hűtőben 2 hétig eláll, fagyasztóban pedig akár 3 hónapig is.
Sütőtökpüré
![sütőtökpüré2](https://kep.index.hu/1/0/3494/34947/349473/34947313_aa92cce387f7e341ff9288d7db083f4c_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
- 2 evőkanál olívaolaj
- 500 gramm sütőtök
- 0.25 teáskanál chilipor
- 0.25 teáskanál fahéj
- 0.25 teáskanál szerecsendió
- 0.25 teáskanál szegfűbors
- ízlés szerint só
- forró víz
Elkészítés:
A sütőtököt pucoljuk meg, majd kockázzuk össze.
Egy lábasban melegítsünk olívaolajat, majd dobjuk rá a sütőtököt és a chilit - ízlés szerint lehet többet vagy kevesebbet. Keverjük össze, majd addig pirítsuk, míg a tök itt-ott meg nem barnul.
Öntsük fel annyi forró vízzel, amennyi éppen ellepi a sütőtököt, majd vegyük lejjebb a lángot és fedjük le a lábast. Addig főzzük, amíg a tök meg nem puhul.
Ha puha, szűrjük le. Alaposan turmixoljuk le, vagy botmixerrel pürésítsük, közben ízlés szerint fűszerezzük fahéjjal, szerecsendióval, szegfűborssal, végül sózzuk.
Ha nem fogyna el rögtön, hűtőben 2 hétig eláll.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!