Name: Gesztenyés-meggyes muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 adaghoz
Ingredients: 100 gramm étcsokoládé; 50 gramm liszt; 1 kávéskanál sütőpor; 3 darab tojás; 100 gramm vaj; 1 evőkanál rumaroma vagy rum; 250 gramm gesztenyepüré; 50 gramm cukor; 100 gramm meggy (magozott); 1 csipet só

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A muffin nemcsak finom, hanem óriási előnye, hogy gyorsan elkészül és sokféleképpen variálható sütemény.

A gesztenye egyértelműen a tél közeledtét jelzi. A sült gesztenye illata igazán varázslatos, akár a kinti hideget és szürkeséget is feledteti.

A gesztenye nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is, magas a C-vitamin tartalma, de B- és E-vitamin is található benne. Magas rosttartalmánál fogva csökkenti az éhségérzetet és elősegíti a bélműködést. Bővebben itt olvashatsz a gesztenye áldásos hatásairól.

A gyümölccsel rengeteg süteményt "téliesíthetsz", például ezt a sajttortát. Ha pedig valami egészen egyszerűre vágysz, akkor készíts muffint, amelybe tökéletesen illik a gesztenyepüré.

Gesztenyés-meggyes muffin

Hozzávalók 6 adaghoz

100 gramm étcsokoládé
50 gramm liszt
1 kávéskanál sütőpor
3 darab tojás
100 gramm vaj
1 evőkanál rumaroma vagy rum
250 gramm gesztenyepüré
50 gramm cukor
100 gramm meggy (magozott)
1 csipet só

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A csokit törjük apró darabokra és mikróban vagy vízgőz felett olvasszuk fel, hagyjuk kihűlni.

A lisztet és a sütőport keverjük össze egy tálban. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét egy csipet sóval verjük habbá.

A vajat keverjük simára a felolvasztott csokival. Adjuk hozzá a rumot (vagy a rumaromát), a cukrot és a tojássárgájákat, majd az egészet kverejük simára. Keverjük hozzá a gesztenyemasszát, a végén óvatosan forgassuk bele a habot is. Keverjük csomómentesre a lisztes, sütőporos keverékkel. A végén forgassuk bele a lecsepegtetett meggyet is.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

A tésztát adagoljuk muffinpapírral bélelt sütőformába, majd süssük 25-30 percig.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció