Lédús görögdinnye feta sajttal: a sós és az édes ízharmóniája

Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

Hiába légkondicionált az iroda, igazából vízpartra vágyunk. Melegünk van, étvágyunk sincs sok, de azért ennénk valami könnyűt. 

Amikor az egyik barátnőm azt mondta, hogy pár napja evett először dinnyét, akkor döbbentem rá, hogy én még nem is vettem ebben a szezonban. Pedig a dinnye nemcsak finom, hanem laktató, egészséges és tele van vitaminnal. 

Dinnye sósan?

Amikor Izraelben tanultam, nyáron Eilaton dolgoztam, hogy megkeressem a következő évi tandíjra valót. Amikor szabadnapom volt, semmi másra nem vágytam, csak arra, hogy üldögéljek a tengerparton. Itt láttam először felszolgálni görögdinnyét úgy, hogy mellé feta vagy valamilyen fehér sajtot tálaltak. Először ódzkodtam tőle, de aztán megkóstoltam, és elképesztő összhangban volt egymással a sós sajt és a mézédes görögdinnye íze.

Ezt a kombinációt tovább lehet még fokozni, ha lilahagymát is teszünk hozzá. Ezt a hűsítő ételt nem csak magában érdemes kipróbálni, ha meglocsoljuk olívaolajjal és összeforgatjuk, grillhúsok mellé is tökéletes köret. 

Görögdinnye feta sajttal és lilahagymával

görögdinnye feta és lilahagyma recept

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 2 szelet görögdinnye
  • 15 dekagramm feta sajt
  • 1 fej lilahagyma
  • opcionális mentalevél
Recept idők

Elkészítés:

A görögdinnyét vágjuk ki a héjából, magozzuk ki, kockázzuk fel. A feta sajtot is vágjuk kockára. A lilahagymát vágjuk vékony karikákra. Az egészet tegyük egy tálba, és díszítsük mentalevéllel.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük