![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Krémes franciasaláta hagyományos recept alapján – Sültekhez kiválóan illik
![franciasaláta cover](https://kep.index.hu/1/0/3725/37253/372537/37253761_2843965_82dd024554c193debd00f1a4b7f36652_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Igazi klasszikus a majonézes franciasaláta, amely az ünnepeken is biztosan sikert arat.
A franciasaláta igazi klasszikus, bár a neve nem tükrözi az eredetét, mert nem a francia gasztronómiából terjedt el. Elképzelhető, hogy ez egy abszolút magyar étel, ahogy az is, hogy ez az orosz hússaláta vega változata. Mindenesetre a mai napig nagyon népszerű, akár vendégségekben, akár az ünnepi asztalon.
A franciasaláta a kaszinótojással is jó páros alkot. A majonézes saláták közül a másik, egyre népszerűbb étel az amerikai káposztasaláta, vagyis a coleslaw, amikor a majonézbe roppanós káposztát és répát kevernek.
A franciasalátába a zöldségek puhára párolva kerülnek bele, de az alma és a savanyú uborka miatt a roppanós élmény is garantált.
Hagyományos franciasaláta
![franciasaláta recept](https://kep.index.hu/1/0/3725/37253/372537/37253787_503d4c487f1177b4e36c00845e358326_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 3 darab krumpli
- 3 szál sárgarépa
- 180 gramm zöldborsó
- 3 darab ecetes uborka
- 2 darab alma
- 150 gramm majonéz
- 300 gramm tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 1 kávéskanál citromlé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A krumplit és a répát pucoljuk és mossuk meg, majd kockázzuk fel. Keverjük össze a zöldborsóval, majd egy kevés vajon pároljuk meg, majd egy kevés vízben főzzük puhára. Ha megfőtt, szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, keverjük hozzá a felkockázott almát és az apróra vágott uborkát.
A majonézbe - ami lehet házi is - keverjük bele a tejfölt, a mustárt, a sót, a borsot és a citromlevet, majd óvatosan forgassuk össze a zöldségekkel. Tegyük néhány órára hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Olvasd el ezt is!