Könnyed, mégis ízletes és szaftos húsétel – Pácoljuk joghurtba a csirkemellet
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Azért, hogy ne álljunk tanácstalanul a tűzhely mellett hétköznap vacsoraidőben, érdemes előre végiggondolni, hogy miket tudunk elkészíteni egy rohanós hétköznap este.
Ha ügyesek és kreatívak vagyunk, egy egyszerű csirkemellet is el tudunk készíteni változatosan, úgy, hogy még az alakunkra is vigyázzon. Nagyon szeretem a különféle pácokat, amelyekkel feldobhatjuk a nem túl ízgazdag alapanyagokat, ilyen a csirkemell is.
Ha valaki szigorúan veszi a diétát, annak arra is vigyáznia kell, hogy a pác ne legyen kalóriadús. Ez a joghurtos változat alakbarát, de ha nagyon mértéktartóak vagyunk, akkor a receptben használt görög joghurt helyett használhatunk alacsonyabb zsírtartalmú terméket is.
Joghurtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
Csirkemell
- 4 szelet csirkemell
- sütéshez olaj
- ízlés szerint só
Pác
- 4 deciliter görög joghurt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A csirkemellet kicsit klopfoljuk ki, majd sózzuk, borsozzuk. A joghurtot keverjük össze az apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. A csirkemelleket tegyük a pácba, pihentessük egy órát, majd süssük ki egy kevés olajon.
Fotó: Getty Images
Címkék:
