Cukormentes joghurtos-málnás muffin – Extra puha a tésztája
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Villámgyors gyümölcsös tejpite: csak 10 perc munka van vele
Házi, magyaros körözött: így még krémesebb a hazai kedvenc
Sütés nélküli túrós-mandulás semifreddo: hűsítő desszert a nyári napokra
Villámgyors nyári csirkesaláta: alakbarát fogás a legforróbb napokra
A málna süteményben is isteni, minél többet teszünk a tésztába, annál szaftosabb lesz tőle.
A muffin tényleg a világ legegyszerűbb süteménye, egy gyerek is el tudja készíteni, ráadásul garantáltan sikerélmény lesz. Na jó, egy-két apróságra oda kell figyelni, de tényleg csak össze kell keverni a muffintésztát. Érdemes a száraz és a nedves hozzávalókat külön kikeverni, csak utána egybekeverni, nem is kell túl sokáig kavargatni, csak éppen addig, amíg egynemű nem lesz.
A muffin úgy lesz még szaftosabb, ha a gyümölcsön kívül joghurt is kerül a tésztába, méghozzá málnás. Cukor helyett eritrittel édesítettük, hogy kicsit büntetlenebbül ehessük.
Joghurtos-málnás muffin
Hozzávalók 6 adaghoz
- 230 gramm liszt
- 80 gramm eritrit
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál só
- 200 milliliter málnajoghurt
- 40 milliliter étolaj
- 1 darab tojás
- 200 gramm málna
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, az eritritet és a sót. Egy másik tálban keverjük össze a joghurtot, az olajat és a tojást. A málnával együtt óvatosan forgassuk bele a lisztes keverékbe.
Kanalazzuk muffinformákba, süssük 20 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
