Isteni, almás csúsztatott palacsinta: vaníliafagyival kínáld
A csúsztatott palacsinta tésztája máshogy készül, mint a hagyományos verzióé, sokkal habosabb, remegősebb az állaga.
Finom, puha joghurtos palacsinta: reggelire tökéletes
56
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors, tavaszi tzatziki retekből: a klasszikus recept újragondolva
Ropogós, magyaros fasírtgolyó: rögtön dupla adaggal süsd
3 összetevős zabsüti banánnal és mogyoróvajjal: egészséges finomság mindenkinek
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Pisztáciás vajas keksz házilag: annyira omlós, hogy elolvad a szájban
A pihe-puha pufi palacsinta tökéletes édes napindító, és desszertnek is kínálhatod, mindenki szeretni fogja!
A palacsinta sokféle recept szerint kipróbálható, mindegyik változat finom a maga módján. Most egy puha, joghurtos masszájú receptet mutatok, amit cukor nélkül is összedobhatsz, így a reggeli tojásrántotta mellé is kínálható.
A lágy tésztájú palacsinta számomra édesen az igazi: friss eperrel, banánkarikával és mogyorókrémmel a legfinomabb. Ha nincs ellenedre a bűnözés, akkor még tejszínhab is mehet a palacsinta mellé.
A tészta előre is bekeverhető, amennyiben reggelire próbálnád ki, a masszát előző este keverd simára, majd hűtőben tárold. Másnap csak keverd át, majd indulhat is a sütés. A tészta fűszerezésével bátran kísérletezhetsz, egy kis citrus vagy fahéj is elfér a masszában.
Joghurtos puha palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
- 3 darab tojás
- 150 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 250 g joghurt
- 130 ml olaj
- 300 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük fehéredésig. Ezután keverjük hozzá a joghurtot és az olajat.
A liszthez keverjük a sót és a sütőport. Ezután forgassuk egybe a száraz és a nedves keveréket.
A palacsintasütőt kenjük ki leheletnyi olajjal, majd mérjünk bele egy merőkanálnyival a masszából, és mindkét oldalán süssük aranybarnára.
A kész palacsinta mindenféle extra nélkül is finom, de érdemes mézzel, mogyorókrémmel vagy lekvárral meglocsolni. Különböző gyümölcsök és tejszínhab is remekül passzol hozzá.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
