Finom, puha joghurtos palacsinta: reggelire tökéletes

Name: Joghurtos puha palacsinta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 3 darab tojás; 150 g cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 250 g joghurt; 130 ml olaj; 300 g liszt; 1 csipet só; 1 csomag sütőpor; kevés olaj a sütéshez

Botos Claudia
2024. augusztus 3.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül

Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Gyors saláta datolyaszilvával és dióval: könnyed fogás őszi köntösben

Egyszerű spenótos-ricottás tekercs: leveles tészta az alapja

Almás-fahéjas pirítós: meleg reggeli pillanatok alatt

Napindító brownie-s energiaszelet: sütés nélkül készül

Karamellizált hagymás marhaburger: a sütőben sül össze

A pihe-puha pufi palacsinta tökéletes édes napindító, és desszertnek is kínálhatod, mindenki szeretni fogja!

A palacsinta sokféle recept szerint kipróbálható, mindegyik változat finom a maga módján. Most egy puha, joghurtos masszájú receptet mutatok, amit cukor nélkül is összedobhatsz, így a reggeli tojásrántotta mellé is kínálható.

A lágy tésztájú palacsinta számomra édesen az igazi: friss eperrel, banánkarikával és mogyorókrémmel a legfinomabb. Ha nincs ellenedre a bűnözés, akkor még tejszínhab is mehet a palacsinta mellé.

A tészta előre is bekeverhető, amennyiben reggelire próbálnád ki, a masszát előző este keverd simára, majd hűtőben tárold. Másnap csak keverd át, majd indulhat is a sütés. A tészta fűszerezésével bátran kísérletezhetsz, egy kis citrus vagy fahéj is elfér a masszában.

Joghurtos puha palacsinta

Hozzávalók 4 személyre

3 darab tojás
150 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
250 g joghurt
130 ml olaj
300 g liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
kevés olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük fehéredésig. Ezután keverjük hozzá a joghurtot és az olajat.

A liszthez keverjük a sót és a sütőport. Ezután forgassuk egybe a száraz és a nedves keveréket.

A palacsintasütőt kenjük ki leheletnyi olajjal, majd mérjünk bele egy merőkanálnyival a masszából, és mindkét oldalán süssük aranybarnára.

A kész palacsinta mindenféle extra nélkül is finom, de érdemes mézzel, mogyorókrémmel vagy lekvárral meglocsolni. Különböző gyümölcsök és tejszínhab is remekül passzol hozzá.

Ez is érdekelhet