Name: Mirinda puding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 adaghoz
Ingredients: 4 deciliter narancslé; 2 dekagramm cukor ízlés szerint; 4 gramm zselatin; 2 deciliter tejszín; 8 dekagramm étcsokoládé; 1 darab reszelt narancshéj; 1 teáskanál porcukor

Karácsonyi mirinda puding gyorsan - A klasszikus mirinda szelet extra verziója

Nyomtatás

Sütés nélküli citromos-túrós tiramisu: hűsítő nyári desszert percek alatt

A mirinda szelet egy örök klasszikus, mindenki nagy kedvence. Azonban nemcsak süteményt, hanem pudingot is készíthetünk az isteni narancszseléből, ha felturbózzuk egy kis csokihabbal.

Magából a mirindazseléből ezerféle receptet el tudunk készíteni. Mehet bármilyen piskótára, kekszre, de önmagában is megállja a helyét, mint pohárdesszert. Most én az utóbbira hozok nektek egy szuper receptet, amelyben a narancs ízét egy isteni étcsokoládés-tejszínes krém egészíti ki.

A desszertet tovább ízesíthetjük valamilyen finom alkohollal, narancs- vagy csokilikőrrel, rummal vagy konyakkal, de ilyenkor a folyadék – a narancslé vagy a tejszín – mennyiségéből számítsunk le ugyanannyit. A zselés alap pedig előző nap is elkészíthető, így csak a csokihabot kell majd frissen elkészítenünk, akár addig is, amíg szusszanunk egyet a főfogás után.

Mirinda puding

Hozzávalók 1 adaghoz

4 deciliter narancslé
2 dekagramm cukor ízlés szerint
4 gramm zselatin
2 deciliter tejszín
8 dekagramm étcsokoládé
1 darab reszelt narancshéj
1 teáskanál porcukor

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A zselatint 4 evőkanál narancslével elkeverjük, pár percig állni hagyjuk.

A maradék narancslevet a cukorral felmelegítjük, majd hozzáadjuk a megáztatott zselatint, elkeverjük és felforrósítjuk (de ne forraljuk). 4 szép pohárba elosztjuk, hűlni hagyjuk, majd 3-4 órára hűtőbe rakjuk. Lágy zselét kapunk, nem kell több zselatin bele, hacsak valaki nem szeretne inkább gumicukrot kanalazni.

Az étcsokit mikróban közepes fokozaton nagyjából fél perc alatt, közben meg-megkevergetve felolvasztjuk, hűlni hagyjuk.

A hideg tejszínt a porcukorral lágy habbá verjük, a végén hozzámixeljük a csokit és a narancs lereszelt héját. A lágy habot a megdermedt narancszselé tetejére kanalazzuk, egy óra hűtés után tálaljuk.

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció