![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
Isteni kávéfagyi csokidarabokkal gazdagítva: gép nélkül készül
![kávéfagyi](https://kep.index.hu/1/0/3920/39200/392008/39200805_2990497_8dfabdd066b1eff65606d149fc2fbe7c_wm.jpg)
Cikkek
![Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben](https://kep.index.hu/1/0/3377/33771/337712/33771255_2586517_cb65505f9c99d02bd5949e1474861baf_wm.jpg)
![Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül](https://kep.index.hu/1/0/4512/45127/451274/45127440_3442438_6afbe2b081f89822b0a9316d08f3e2a4_wm.jpg)
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
![Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted](https://kep.index.hu/1/0/5796/57967/579670/57967027_4288963_16fe92d8f41f0c2c84cfb10f53ddf2fa_wm.jpg)
Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted
Ropogós
![Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el](https://kep.index.hu/1/0/5799/57991/579915/57991585_4290849_3e6fc0daf2ab034299a8af00bb80fdf9_wm.jpg)
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
![Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát](https://kep.index.hu/1/0/5797/57976/579766/57976655_4289697_e7a53320ff79a3d05048e68b0e6b78e7_wm.jpg)
Krémes krumplipüré sült fokhagymával: csak úgy eteti magát
![Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk](https://kep.index.hu/1/0/5811/58112/581129/58112949_4299929_532e534c4aa23712ea48b08bd00bc439_wm.jpg)
Vaníliás tart erdei gyümölcsökkel: mentes változatot mutatunk
![Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél](https://kep.index.hu/1/0/5799/57998/579989/57998997_4291429_5860dd44cb61a980ae9e87f6b90ad5ea_wm.jpg)
Tejszínes darált hússal töltött karalábé: ilyen finomat még nem ettél
![Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát](https://kep.index.hu/1/0/5809/58095/580953/58095331_4298677_70ef237fd30ca0de1b87dfbfbef1e68a_wm.jpg)
Hogyan fűszerezzünk só nélkül? Mutatunk néhány szuper alternatívát
Összvissz 4 hozzávaló kell a krémes kávéfagyihoz, mégis az egyik legfinomabb jeges desszert.
Ha olyan desszertre vágysz, amely egyszerre hűsít és frissít, próbáld ki a kávéfagyit, a hideg édesség pillanatok alatt felébreszt. Nincs szükség fagyigépre az elkészítéséhez, csak keverd össze az alapanyagokat, tedd a krémet a fagyasztóba és megtörténik a csoda.
A krémes kávéfagyi készülhet instant kávéból és rendes eszpresszóból is attól függően, mi van éppen otthon, melyiket preferálod. Ha friss kávét használsz, mindenképpen erősebb feketét főzz, hogy érződjön az íze a fagyiban, hiszen ő a főszereplő.
Ha szeretnéd, csokival is gazdagíthatod az alapot, az viszont már ízlés kérdése, hogy ét- vagy tejcsokoládét használsz.
Kávéfagyi
![fagyi](https://kep.index.hu/1/0/3920/39200/392008/39200815_e21a1e81715374407d1c593036a74c3d_wm.jpg)
Hozzávalók 10 decihez
- 60 milliliter víz (forró)
- 2 evőkanál instant kávé
- 400 gramm sűrített tej (cukrozott)
- 500 milliliter habtejszín (30-35%-os)
- 120 gramm étcsokoládé
Elkészítés:
Az instant kávét keverjük el a forró vízben, majd hagyjuk kihűlni. Használhatunk főtt kávét is, ehhez főzzünk le 60 milliliter erős eszpresszót, majd szintén hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt a kávé, keverjük össze a sűrített tejjel, míg egynemű nem lesz a krém.
A hideg habtejszínt öntsük egy tálba, majd elektromos habverővel, magas fokozaton verjük kemény habbá. Vegyük lejjebb a fokozatot, majd folyamatos keverés közben csorgassuk a habba a kávés, tejes keveréket, míg sűrű, egynemű krém nem lesz az alapanyagokból.
A csokoládét vágjuk/törjük apró darabokra, majd egy spatula segítségével forgassuk a krémbe.
Öntsük a krémet egy fagyasztóba is betehető tálba/dobozba, fedjük le légmentesen, majd tegyük 6 órára a fagyasztóba. Utána már kínálhatjuk is a házi fagyinkat.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!