Maradék rizsből is isteni lesz a töltött paradicsom - Húsmentes, mégis laktató fogás
A fűszeres rizzsel töltött paradicsom mellől tényleg nem hiányzik a hús. Szép nagy, érett példányokat válassz hozzá.
Kétféle sajttal sült paradicsomkarikák: könnyű köret húsok mellé
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A lédús paradicsom nyersen és sütve is isteni, nyáron használd ki az igazi szezonját, amíg lehet.
A paradicsom, ha igazán édes és lédús, magában is tökéletes étel. Egy csipet sóval meghintve egy meleg nyári napon tökéletes választás, ha nem kívánsz semmi nehezet. Na de ha már beszerzed szezonban, akkor a legjobb, ami történhet vele, hogy lecsót készítesz belőle, akár hagyományos, akár kicsit elrugaszkodottabb változatban, például bulgurral.
Ha a kettő között keresed a megoldást, akkor vágd karikákra, szórd meg sajttal, mintha melegszendvicset készítenél, locsold meg egy kevés olívaolajjal, add hozzá a zöldfűszert, és told a sütőbe. Kész is a sült paradicsomkarika, amelyet magában vagy bármilyen hús mellé ehetsz, ráadásul tényleg büntetlenül.
Kétféle sajttal sült paradicsomkarikák
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab paradicsom
- 200 gramm mozzarella
- 100 gramm parmezán (reszelt)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 tk oregánó
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A paradicsomokat karikázzuk fel, és fektessük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Mindegyik karikára szórjunk egy réteg parmezánt, majd egy réteg mozzarellát. Szórjuk meg a tetejüket morzsolt oregánóval, és óvatosan locsolgassuk meg olívaolajjal.
Süssük 8-10 percig, amíg a sajt bugyborékolni nem kezd rajta, majd további 2-3 percig, amíg a sajt meg nem barnul.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
