30 perces sajtos rúd – A krémsajttól extra puha a tésztája
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zöldséges koreai tojástekercs: látványos és nagyon finom
Isteni málnás mousse 15 perc alatt: hűsítő desszert friss gyümölcsből
A legfinomabb avokádókrém receptje: frissítő, gyors mártogatós
Hűsítő citromkrémleves: bársonyos, édes és ellenállhatatlan
Hogyan válassz mézédes görögdinnyét? Biztos tippek a vásárláshoz
Nincs vendégség sajtos rúd nélkül, ez a sós ropogtatnivaló minden más süteményt kiüt a nyeregből.
Ugyan ropogtatnivalónak hívtam, de ez a sajtos rúd pont, hogy puha, hiszen krémsajtot gyúrunk a tésztájába. A krémsajt nagy kedvencem, a kedvenc sajttortáim alapanyaga, ebben a receptben pedig a sajtos rúd puhaságáért felelős.
Nagyon egyszerű recept, nincs vele sok munka, össze kell gyúrni, formázni, majd kisütni, csak győzzünk belőle eleget készíteni.
Krémsajtos rúd
Hozzávalók 6 adaghoz
Sajtos rúd:
- 300 gramm liszt
- 100 gramm krémsajt (natúr)
- 150 gramm vaj
- 1 darab tojássárgája
- 1 teáskanál só
Kenéshez:
- 1 darab tojásfehérje
- szóráshoz reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet, a krémsajtot, a puha vajat, a tojássárgáját és a sót alaposan gyúrjuk össze egy tálban.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tésztát tegyük rá egy sütőpapírra, nyújtsuk 1-2 milliméter vastagságúra. A tojásfehérjét verjük fel, kenjük meg vele a tésztát, szórjuk meg reszelt sajttal vagy szezámmaggal. Tegyük rá egy tepsire, majd pizzavágóval vágjunk belőle rudakat.
A sütőben 20 percig süssük.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
