Puha banánkenyér krémsajttal a közepén – Még szaftosabb lesz így a sütemény
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Illatos málnás-barackos szörp: a nyár íze egy palackban
Szaftos csicseriborsó-pörkölt 30 perc alatt: magyaros, húsmentes recept
Mézes baracktorta zabpelyhes alappal: könnyed, krémes nyári desszert
Ropogós, hagymás bundában sült rántott hús: a trükk, amit ki kell próbálnod
Unod a rántott cukkinit? 10 zseniális és gyors recept a szezonra
Az édes krémsajt nagyon jól kiemeli a banánkenyér ízét, ráadásul még puhábbá teszi azt.
A banánkenyér készítéséhez nem kell más, minthogy legyen otthon néhány túlérett banánod, amit már nincs kedved/gusztusod megenni. Kidobásról szó sem lehet, legyen belőle banánkenyér. Az alaptésztát sok mindennel fel lehet dobni, csokiimádók természetesen a csokichipses variációt készítsék el. A túlérett banánt kuglóf tésztájába is belekeverheted, a fahéj remekül illik hozzá.
Most az alaptésztába csak banán került, viszont két réteg tészta közé keverj krémsajtot, amitől egészen szaftos lesz a süti. Minden szeletben érezni fogod ezt a puhaságot, mi több, szeletelve is nagyon szép lesz a végeredmény.
Krémsajttal töltött banánkenyér
Hozzávalók 6 adaghoz
- 3 darab banán (érett)
- 90 gramm vaj
- 3 darab tojás
- 165 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 100 gramm krémsajt (natúr)
- 30 gramm porcukor
- 100 gramm cukor
Elkészítés:
A banánokat villával törjük össze egy kisebb tálban. Egy másik tálban keverjük habosra a vajat a cukorral.
Két tojást verjünk fel kézi habverővel, majd adjuk a vajas keverékhez, addig keverjük, amíg egynemű nem lesz. Adjuk hozzá az összenyomott banánt. A lisztet is szitáljuk bele, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát és a sütőport.
A harmadik tojást válasszuk szét, a sárgáját tegyük félre. Egy kisebb tálban keverjük össze a krémsajtot a porcukorral, majd adjuk hozzá a tojássárgáját is.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy kivajazott kenyérformába öntsük bele a tészta felét. Kanalazzuk rá a krémsajtos keverék felét, majd egy spatula segítségével egyengessük el a tészta közepén egy csíkban. Kanalazuk rá a tészta másik felét. A krémsajtos keverék maradékából tegyünk pár kanállal a tészta tetejére. Egy fogpiszkálóval rajzolhatunk a tetejére mintákat.
Süssük a süteményt 40-45 percig, illetve tűpróbáig. Tálalás előtt hagyjuk 10 percig hűlni.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
