Krémsajttal töltött gomba sütőben sütve - Ropogós morzsa borítja
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Édesburgonyás curry csicseriborsóval: mogyoró roppan benne
Egyszerű répás-gyömbéres salátaöntet: bármilyen zöldséget feldob
Maradékmentő pirított rizssaláta: tápláló vacsora 20 perc alatt
Csokoládéba mártott, mogyoróvajas keksz: liszt- és cukormentes recept
Krémes, tejszínes-brokkolis csirkemell: isteni ebéd fél órán belül
A gomba töltve is finom, de érdemes krémes, erőteljesebb ízvilágú sajtokat választani hozzá.
A gomba igen megosztó étel, van, aki imádja, míg más rá sem bír nézni. Nem az a tisztem, hogy megszerettessem mindenkivel, de aki kedveli, annak érdemes sokféleképpen elkészítenie, hiszen a rántott gombán túl is van élet. Ha mégis a bundás verzióra vágysz, akkor ezt a kefires panírban sült verziót próbáld ki.
A gomba nagyon egészséges, többek között tele van fehérjével és ásványi anyagokkal, már csak ezért sem érdemes mellőzni. A gombából krémes tésztaszószt is készíthetsz, de nem szabad elfeledkezni a klasszikusról, a gombapaprikásról sem.
Krémsajttal töltött gombafejek
Hozzávalók -+ adaghoz
- 8 darab gombafej (portobello)
- 30 g vaj (olvasztott)
- 10 dkg krémsajt (natúr)
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg feta vagy mozzarella
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 ek. zsemlemorzsa
- 1 marék petrezselyem (apróra vágva)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A gombafejeket tisztítsuk meg, vékonyan kenjük meg olvasztott vajjal, majd süssük 10 percig egy sütőpapírral letakart tepsin.
A krémsajtot keverjük össze az összenyomott fokhagymával, a morzsolt fetával vagy a lereszelt mozzarellával, sózzuk, borsozzuk. Töltsük bele a gombafejekbe a krémet, szórjunk a tetejükre egy leheletnyi zsemlemorzsát, süssük további 10 percig őket. Tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Fotó: Getty Images
Címkék:
