![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
A legfinomabb gombapörkölt receptje rengeteg tejföllel - Nokedlivel lesz a legjobb
![gombapörkölt cover](https://kep.index.hu/1/0/3485/34855/348557/34855729_2667709_81ae9aa0559fb0b363804edcf13e4866_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Minél több tejföllel készíted, annál finomabb lesz ez az önmagában is laktató és fehérjedús gombapörkölt.
A gomba nemcsak finom étel, hanem szuper fehérjepótló is, magában vagy feltétként is tökéletes. A magyar konyha egyik legkedveltebb fogása a pörkölt, amelynek nemcsak hús, hanem gomba is lehet az alapanyaga.
A gomba nem egy könnyű étel, így inkább ebédre érdemes fogyasztani, viszont egyáltalán nem lesz hiányérzeted, hogy aznap nem került hús a tányérra. A legfinomabb, ha csiperkéből készíted, a pucolás az egyetlen része, ami időigényesebb, utána hamar kész van.
Arra ügyelj, hogy a hagyma dinsztelése után közvetlenül a gomba jöjjön. A gomba sok vizet ereszt, hagyd, hogy az elfőjön, csak utána jöhet a pirospaprika. A gombapörkölthöz ne sajnáld a tejfölt, már főzés közben keverj bele bátran. A legjobb, ha nokedlit tálalsz hozzá.
Tejfölös gombapörkölt
![gombapörkölt recept](https://kep.index.hu/1/0/3485/34852/348529/34852975_bb6bdee4f15333a489ea7e43bb0bc5f1_wm.jpg)
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej hagyma
- 250 gramm gomba (csiperke)
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 160 gramm tejföl
- 1 kávéskanál pirospaprika
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. Serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, majd pároljuk rajta üvegesre a hagymát. Tegyük rá a megtisztított és felszeletelt gombát, majd pirítsuk együtt pár percig, és várjuk meg, míg elfő a leve. Ekkor adjuk hozzá a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a fokhagymát, így is pirítsuk pár percig. Kanalazzuk rá a tejfölt, majd közepes erősségen addig rotyogtassuk, amíg kicsit elfő a leve.
Nokedlivel tálaljuk, ehhez itt találtok receptet.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Olvasd el ezt is!