A legfinomabb gombapörkölt receptje rengeteg tejföllel - Nokedlivel lesz a legjobb

A gomba nemcsak finom étel, hanem szuper fehérjepótló is, magában vagy feltétként is tökéletes. A magyar konyha egyik legkedveltebb fogása a pörkölt, amelynek nemcsak hús, hanem gomba is lehet az alapanyaga.

A gomba nem egy könnyű étel, így inkább ebédre érdemes fogyasztani, viszont egyáltalán nem lesz hiányérzeted, hogy aznap nem került hús a tányérra. A legfinomabb, ha csiperkéből készíted, a pucolás az egyetlen része, ami időigényesebb, utána hamar kész van.

Arra ügyelj, hogy a hagyma dinsztelése után közvetlenül a gomba jöjjön. A gomba sok vizet ereszt, hagyd, hogy az elfőjön, csak utána jöhet a pirospaprika. A gombapörkölthöz ne sajnáld a tejfölt, már főzés közben keverj bele bátran. A legjobb, ha nokedlit tálalsz hozzá.