Pikáns lazactatár avokádóval - Pillanatok alatt elkészül, és nagyon különleges

Bár nem vagyok húsimádó, a tatárbifsztekhez elképesztő módon vonzódom. Lehet, hogy a nyers, fűszeres hús íze csábít, mindenesetre bizonyos időközönként megkívánom. Persze megértem azokat is, akiket nem hoz lázba a nyers hús, de keresik a hasonló élményeket. A tatárbifsztek elég nehéz étel, ha könnyedebbre vágyunk, bátran ajánlom a lazacból készült változatot. Ehhez a füstölt verzió a legjobb, ma már nagyon jó áron magas minőséget lehet vásárolni. A lazactatár este sem terheli meg a gyomrot, de érdemes pirítóst és salátát is kínálni mellé. 

Ezt többféleképpen el lehet készíteni, van, aki a halat apróra felszeleteli, van, aki aprítógépbe teszi. A lényeg, hogy maradjon darabos. A lazactatárhoz kitűnően illik valamilyen zöldsaláta, például a rukkola, de ez a változat a másik kedvencemmel, avokádóval készült.