Fahéjas almakarika leveles tésztába tekerve: kezdőknek is sikerülni fog

Sági-Kühn Zsófia
2023. november 21.

Legolvasottabb cikkek

Pihe-puha kakaós piskóta tejfölhabbal: amilyen egyszerű, olyan finom

Pillekönnyű vaníliás darafelfújt: régimódi édesség egyszerűen

Mustáros pácban pirult csirkemell: kezdőknek is sikerülni fog

Sóbors

Gyere te is!

Friss és ropogós

Baconnel körbetekert avokádó: egyszerűen készül a pompás vendégváró

Ropogós margherita pizza: 4 egyszerű lépésben készül

Kényeztető epres muffin: citromhéj és mandula bolondítja meg

8 isteni recept zsenge karalábéval: főzeléknek és salátának is tökéletes

A koffein hatásai a mindennapokban: kapcsolat vagy függőség?

Az almás, fahéjas desszertet nemcsak azért éri meg elkészíteni, mert isteni és mutatós, de a lakást is betölti majd a fűszeres illat, amíg sül.

Négy fő hozzávalóból, minimális munkával készül ez a mutatós desszert, kezdőknek is szívből ajánljuk ezt a receptet. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét az almás finomság, ezzel garantáltan lenyűgözöd majd a családot és a barátokat.

A desszert alapját az alma és a leveles tészta képezik, illetve egy kevés fahéjas cukorra is szükséged lesz. Mivel kész tésztát használunk, nincs sok munka a karikákkal, csak a formázásra kell egy kevés időt szánni.

Az almát nem kell megpucolni, csak a szárát eltávolítani, majd vastag karikákra vágni. A közepét, ahol a magház is van, kör alakú kiszúróval tudod eltávolítani: az így kapott lukon kell majd átfűzni a levelestészta-csíkokat. A megmaradt almaszéleket, -közepeket pedig ki ne dobd, használd fel más almás receptekhez!

Leveles tésztába tekert fahéjas alma

Hozzávalók 16 darabhoz

2 lap leveles tészta
50 g kristálycukor
2 tk fahéj
4 nagy db alma (jonatán)
2 ek tej (a kenéshez)

Előkészítési idő: 25 perc
Elkészítési idő: 13 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

A leveles tésztát tekerjük ki (ha tömbben van, nyújtsuk ki vékonyra), majd vágjuk 1-1,5 centi széles csíkokra.

Egy tálban keverjük össze a fahéjat és a cukrot.

Az almákat mossuk meg alaposan, a szárukat távolítsuk el, majd vágjuk kb. 1 centi vastag karikákra. Egy kisebb kör alakú szaggatóval vágjuk ki a közepüket, ahol a magház is található (illetve a végüket is vágjuk ki). Mindegyik almából kb. 4 szép karika lesz, a széleket és a közepeket pedig nyugodtan használjuk más recepthez.

Az almaszeletek mindkét oldalát forgassuk a fahéjas cukorba.

A levelestészta-csíkokat tekerjük az almaszeletek köré, a középső lukon húzzuk át, fűzzük végig a szeleten. Ha a végük nem tapad, kenjük le egy kevés tejjel. Annyi csíkot tegyünk az alma köré, hogy teljesen befedje.

Tegyük a betekert almákat a tepsire, majd kenjük le a tetejüket tejjel. Ha maradt fahéjas cukor, azt is szórjuk a tetejükre.

Toljuk őket a sütőbe 12-15 percre, vagy míg aranybarnák nem lesznek.

Ez is érdekelhet