10 nyári saláta nem csak húsok mellé: a kedvenc receptjeinket mutatjuk
Egy ízletes saláta mindennél többet ér, jólesik magában falatozni, de húsok kísérőjeként is tökéletes.
Krémes, majonézes zöldborsósaláta ropogós baconnel: ebédként is helytáll
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá
Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül
Kukoricás burgonyagratin: nincsen párja a krumplis fogások között
Retró, baracklekváros piskótatekercs: így biztos, hogy sikerülni fog
Gyorsan és egyszerűen készíthetsz tartalmas köretet vagy ebédet, ha ezt a receptet követed, ízekben nem lesz hiány!
Májusban beköszöntött a zsenge zöldborsó szezonja, amit vétek lenne kihagyni! Sokan nyersen csipegetik, de isteni levest, főzeléket és salátát is készíthetsz belőle.
Alább egy gyors, egyszerű, mégis tartalmas salátareceptet mutatunk, amelyhez csak zöldborsóra, hagymára, sajtra és baconre van szükség, illetve a krémes dresszingre. Utóbbi alapját a majonéz-tejföl kombináció adja, egyszerre édeskés és savanykás a szósz, éppen ettől tökéletes.
A krémes dresszing, a ropogós bacon és a puha borsó hármasa tökéletes kontrasztot képez.
Majonézes zöldborsósaláta
Hozzávalók 6 személyre
Saláta:
- 600 g zöldborsó
- 8 szelet bacon
- 120 g cheddar sajt
- 1 kis fej lila hagyma
Öntet:
- 80 g majonéz
- 120 g tejföl
- 1 ek. cukor
- 2 tk. almaborecet
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A zöldborsót dobjuk forrásban lévő sós vízbe 5-8 percre, vagy míg teljesen puha nem lesz. Szűrjük le, hagyjuk teljesen kihűlni.
A bacont pirítsuk meg egy száraz serpenyőben, majd mikor ropogós és pirult, tegyük egy tányérra. Várjuk meg, míg kihűl, majd törjük kis darabokra.
A sajtot reszeljük le, a megpucolt hagymát vágjuk nagyon finomra.
Az öntet hozzávalóit keverjük össze egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a borsót, bacont, sajtot és hagymát. Keverjünk mindent egybe, majd szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
Tegyük a hűtőbe legalább 2 órára, mielőtt tálalnánk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
