Zsenge zöldborsófőzelék önmagával sűrítve: egyszerű és nagyon finom
A borsófőzelék nagyon krémes lesz, és a dinsztelt hagyma és a fokhagyma teszi különleges ízvilágúvá.
Könnyed, joghurtos zöldborsófőzelék: liszt nélkül sűrítjük
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A borsófőzelék régi kedvenc, ami friss zöldborsóból készítve az igazi, és hogy egészségesebb legyen, liszt nélkül sűrítjük.
A finom, sűrű zöldborsófőzelék liszttel is készülhet, de ha egészségesebben szervíroznád, akkor önmagával sűrítsd a főzeléket, vagy étkezési keményítővel, úgy, ahogy a receptben ajánljuk.
A főzelék még finomabb lesz, ha friss zöldfűszereket is adsz hozzá, a hagyma- és fokhagymakrém helyett pedig friss zöldségeket is használhatsz. Ha pedig még jobban ráerősítenél a borsó édes zamatára, akkor cukrot is keverj bele.
Joghurtos zöldborsófőzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 100 g vaj
- 1 teáskanál vöröshagymakrém
- 1 teáskanál fokhagymakrém
- 1 kg zöldborsó
- só és bors ízlés szerint
- 1 dl tej
- 4 dl joghurt
- 2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A vajat egy nagy lábasban olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a hagymakrémet, fokhagymakrémet, borsót, és pirítsuk 2-4 percig. Ezután öntsük hozzá a tejet, majd fűszerezzük sóval és borssal, és főzzük 15-20 percig.
A joghurtot keverjük simára az étkezési keményítővel és 1-2 merőkanálnyi főzeléklével. Ezután adjuk a főzelékhez, és néhány perc alatt főzzük készre, közben kevergessük.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
