Málnás brownie gluténmentesen: liszt nem kell hozzá, csak rengeteg olvasztott csoki
Ebben a csupa csokis, gluténmentes málnás brownie-ban a lisztet darált mandula helyettesíti.
Puha málnás-ricottás sütemény: liszt nélkül készül a mennyei édesség
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Héjában sült krumpli babos raguval töltve: egyszerű, laktató egytálétel
Mennyei diós szelet: pudingos krém teszi ellenállhatatlanná
Nosztalgikus házi kifli ropogós héjjal: egyszerű, szerethető recept
Eredeti svéd húsgolyó barna mártással: az étel, amit mindenki szeret
8 alapmártás és szósz házilag: ezeket mindenkinek ismernie kell
Ennél egyszerűbben összeállítható sütemény nem létezik, puha, igazán könnyed gyümölcsös édesség a végeredmény.
A ricotta egyfajta túró, csak sokkal lágyabb, krémesebb a textúrája, ezt is felhasználhatod édes vagy sós ételekhez egyaránt. Ha a sós vonalon mozogsz, akkor készíts paradicsomos rakott tésztát, ha az édesen, akkor pedig az alábbi puha süteményt.
A sütemény lisztmentesen készül, amellyel nemcsak a szénhidrátbevitelükre figyelőknek, hanem a gluténmentesen étkezőknek is kedvezhetsz. A sütit valamilyen bogyós gyümölccsel érdemes feldobni, eperrel, szederrel, málnával vagy akár áfonyával. Most a málnaszezon közepén nem kérdés, hogy ez a piros gyümölcs került bele. Ügyelj rá, hogy mindig ép szemeket válassz.
Málnás-ricottás sütemény
Hozzávalók 6 személyre
- 4 darab tojás (L-es)
- 120 gramm cukor
- 370 gramm ricotta
- 1 darab citrom héja (bio)
- 140 gramm málna
- a tetejére porcukor
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy nagy tálba üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá a cukrot és egy kézi habverővel verjük habosra. Forgassuk hozzá a ricottát. Reszeljük bele a citromhéjat. A masszát öntsük egy kivajazott tepsibe, lehet kör vagy téglalap alakú is. A kör alakú 20 centiméter átmérőjű legyen. A málnát szépen osszuk el a tetején.
Süssük 40 percig a sütit. Várjuk meg, amíg kihűl, majd szeletelhetjük, porcukorral tálaljuk.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
