Liszt nélkül készül a pihe-puha mandulás sütemény – Alig kell hozzá valami
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss karalábésaláta citromos öntettel: ropogós és nagyon finom
Puha és omlós fahéjas linzer: gyerekekkel is könnyen elkészíthető
Tavaszi csalántea házilag: méregtelenítő, gyulladáscsökkentő gyógyital
Villámgyors mogyorós-karamellás szelet: simán lekörözi a boltit
Mediterrán krumplis-tojásos omlett: mennyei hétvégi reggeli
Az alakbarát sütemény nagyon egyszerűen készül, az alapanyagokat csak egybe kell forgatni, majd formába simítani, utána mehet a sütőbe. Ezek után már csak türelmesen kell várni, hogy elkészüljön.
Nincs is annál nehezebb feladat, amikor az ember édesszájú, mégis belevág a fogyókúrába. Nincs mese, ilyenkor spártai szigor van érvényben, de ha nagyon nem bírod süti nélkül, ne aggódj, egy kis csalás néhanapján belefér. Ilyenkor érdemes olyan receptekkel szemezni, amelyek alakbarátak, vagyis ne legyen bennük sok cukor és ha lehet, liszt nélkül készüljenek.
Az egyszerű mandulás sütemény tésztájába liszt nem kerül, csak 1 teáskanálnyit kell felhasználni a forma szórásához. Liszt helyett őrölt mandula az alapja - azért, hogy kiemeld az ízét, mandulaaromát is érdemes használni. A tészta édes ízéről 4-5 evőkanál cukor gondoskodik, de más édesítőszert is lehet használni helyette, sőt, akár el is hagyható.
Mandulás sütemény liszt nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dekagramm vaj
- 20 dekagramm darált mandula
- 4 csepp mandulaaroma
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál tejszín
- 1 darab citrom reszelt héja
- 2 darab tojás
- 2 darab tojássárgája
- vaj a forma kikenéséhez
- 1 teáskanál liszt (formához)
Elkészítés:
A formát kenjük ki vajjal és lisztezzük ki.
A vajat olvasszuk fel, majd az összes alapanyaggal forgassuk alaposan egybe, végül simítsuk a formába a masszát.
A süteményt toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 35-40 perc alatt süssük meg (sütésnél tűpróbát alkalmazzunk). Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
