Name: Mini sajttorta
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 18 darabhoz
Ingredients: 240 gramm darált keksz; 60 gramm barna cukor; 110 gramm vaj; 450 gramm krémsajt; 130 gramm cukor; 2 darab tojás; 160 gramm tejföl; 1 tk vaníliakivonat

Mutatós mini sajttorta villámgyorsan: muffinsütőben készül az édesség

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Ne csak muffint készíts az arra szánt sütőben, még sajttortát is süthetsz benne, ez a mini változat nagyon jópofa.

Ha szeretnéd elkápráztatni a vendégeidet vagy a családodat egy mutatós desszerttel, készítsd el ezeket a mini sajttortákat, amennyire jól néznek ki, annyira finomak. A hab a tortán, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek, még kezdők is összedobhatják, sem a tésztával, sem a krémmel nem lesz 5 percnél több dolgod.

A mini sajttortákat számtalan módon feldobhatod, a kekszalapba keverhetsz kakaót, fahéjat, a keksz egy részét darált magvakra cserélheted. Ha még mutatósabbra készítenéd, a kész süti tetejét borítsd gyümölcsszósszal, karamell- vagy csokiöntettel, a változatoknak csak a képzeleted szabhat határt.

Mini sajttorta

Hozzávalók 18 darabhoz

Alap:

240 gramm darált keksz
60 gramm barna cukor
110 gramm vaj

Krém:

450 gramm krémsajt
130 gramm cukor
2 darab tojás
160 gramm tejföl
1 tk vaníliakivonat

Elkészítési idő: 18 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Mielőtt nekiállnánk a sütinek, vegyük ki az alapanyagokat a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki kapszlikkal 18 muffinformát.

Keverjük össze a darált kekszet, a cukrot és az olvasztott vajat. Tegyünk a masszából 1-2 evőkanálnyi adagokat az előkészített formákba, nyomkodjuk bele a tésztát.

A krémsajtot és a cukrot keverjük habosra. Keverjük bele a tojásokat és a vaníliát, majd a tejfölt is forgassuk bele.

Osszuk szét a krémet a 18 forma között, kanalazzuk a kekszalap tetejére. Toljuk a sütőbe 15-18 percre, míg a tetejük megszilárdul, de még a közepük picit remegős. Hagyjuk őket teljesen kihűlni, majd papírostól tegyük őket a hűtőbe.

Tálalás előtt húzzuk le róluk a papírt, majd gyümölcsökkel, csoki-, karamellszósszal tálaljuk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció