Name: Mogyoróvajas bonbon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 darabhoz
Ingredients: 70 gramm corn flakes; 180 gramm mogyoróvaj; 110 gramm méz; 100 gramm étcsokoládé; 1 tk vaj

Isteni, egyszerre krémes és roppanós mogyoróvajas bonbon: alig valamiből készül

Nyomtatás

Mogyoróvaj, kukoricapehely, méz és csoki, mi lehet ennél jobb? Ennél szuperebb kombinációt keresve sem találsz, próbáld ki mindenképp!

Ha szereted a Reese’s mogyoróvajas kosárkáit, az alábbi édességet is imádni fogod, a klasszikus mogyoróvajas alap corn flakesszel egészült ki. Ahogy beleharapsz a bonbonba, roppani fog a fogad alatt, miközben krémes is egyszerre. Magát a mogyoróvajat nem porcukorral, hanem mézzel kevertük ki, ettől nem csak édesebb lett, pluszízt is kap tőle.

Hogy igazán finom legyen, csokimázzal is befedtük: éttel a legfinomabb, de használhasz tej- vagy fehér csokit is, ha nagyon édesszájú vagy. Fontos, hogy a kész bonbont a fagyasztóban, de legalább a hűtőben tárold tálalásig, akkor jó, ha ropog a csoki a külsején.

Mogyoróvajas bonbon

Hozzávalók 20 darabhoz

70 gramm corn flakes
180 gramm mogyoróvaj
110 gramm méz
100 gramm étcsokoládé
1 tk vaj

Elkészítési idő: 20 perc
Hűtés: 3 óra

Elkészítés:

Tegyük a corn flakest aprítógépbe, majd aprítsuk durvára (de ne porrá). Akár egy zacskóba is beletehetjük, és nyújtófával is összetörhetjük.

A mogyoróvajat és a mézet tegyük egy kis lábasba, majd alacsony lángon melegítsük őket össze, míg elvegyülnek.

Húzzuk le a tűzről a mézes keveréket, majd keverjük bele a corn flakest.

Egy kiskanál segítségével töltsük a masszát szilikon jégkockatartóba – alternatív megoldásként egy sütőpapírral bélelt kis méretű tálba/tepsibe –, majd tegyük a fagyasztóba legalább 2 órára. Ha egyik sem áll rendelkezésre, tegyük a masszát egyben a hűtőbe, míg picit összeáll, majd formázzunk belőle golyókat.

Az étcsokit törjük darabokra, majd a vajjal együtt tegyük egy mikrózható tálba. Tegyük a mikróba 15 másodpercre, keverjük át, majd tegyük vissza ugyanennyi időre. Ezt addig ismételjük, míg szépen el nem olvad, egynemű nem lesz a massza. Vigyázzunk, ne melegítsük túl, mert kicsapódhat a kakaóvaj.

Fedjünk le sütőpapírral egy tálcát. A megszilárdult mogyoróvajas falatokat/golyókat (ha tepsiben készítettük, vágjuk kockákra) forgassuk meg az olvasztott csokiban, majd tegyük a sütőpapírra.

Tegyük vissza a kész bonbonokat a fagyasztóba 1 órára, míg megszilárdul a csoki.

Fotó: Sági Zsófia/Sóbors

A híres, amerikai mogyoróvajas keksz receptje: 3 hozzávalóból készül

Az amerikaiak népszerű teasüteményét, a mogyoróvajas kekszet nagyon kevés hozzávalóból villámgyorsan elkészítheted.

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció