Édes, mogyoróvajas krém – Még a legegyszerűbb muffint is feldobja
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Képes gyümölcskvíz: felismered a kitalált növényeket a képek alapján?
Krumplis fokhagymaleves ropogós krutonnal: igazi komfortétel
Nyári málnás-citromos pitetorta: egyszerre édes és üdítő recept
Szaftos kolbászos lecsó cukkinivel: a legfinomabb nyári egytálétel
Hűsítő kávés pohárkrém 10 perc alatt: alig néhány hozzávalóból
Nagyon kevés munkával varázsolhatod a legegyszerűbb süteményt is elegánssá ezzel a krémmel.
Ha szereted a muffint, akkor egy picit több munkával és egy pluszdíszítéssel elegáns cupcake-et készíthetsz belőle. A süteményre bármilyen krémet tehetsz, ha szereted a fanyar ízeket, akkor ezt a citromosat próbáld ki.
A tökéletes vajkrém készítése nem bonyolult, ha ezt a receptet követed, biztosan nem fogod elrontani. Az a lényeg, hogy attól, mert vajas, ne legyen nehéz, hanem szétolvadjon a szádban.
A mogyoróvaj kicsit izgalmasabb, mint a többi krém, hiszen egyszerre sós és édes, tele van jó zsírokkal, tápanyagokban, rostban és fehérjében is gazdag. Próbáld ki vajas krémnek elkészítve is.
Mogyoróvajas krém
Hozzávalók 12 adaghoz
- 170 gramm vaj
- 450 gramm mogyoróvaj
- 100 gramm porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A vajat vágjuk kockákra. Tegyük a vajat, a mogyoróvajat és a porcukrot egy tálba, és hagyjuk pihenni, amíg az alapanyagok szobahőmérsékletűek nem lesznek. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, majd lassú fokozaton verjük körülbelül 30 másodpercig, végül közepes fokozaton addig verjük, amíg levegős és kicsit világosabb nem lesz.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
