Édes, mogyoróvajas krém – Még a legegyszerűbb muffint is feldobja
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Nagyon kevés munkával varázsolhatod a legegyszerűbb süteményt is elegánssá ezzel a krémmel.
Ha szereted a muffint, akkor egy picit több munkával és egy pluszdíszítéssel elegáns cupcake-et készíthetsz belőle. A süteményre bármilyen krémet tehetsz, ha szereted a fanyar ízeket, akkor ezt a citromosat próbáld ki.
A tökéletes vajkrém készítése nem bonyolult, ha ezt a receptet követed, biztosan nem fogod elrontani. Az a lényeg, hogy attól, mert vajas, ne legyen nehéz, hanem szétolvadjon a szádban.
A mogyoróvaj kicsit izgalmasabb, mint a többi krém, hiszen egyszerre sós és édes, tele van jó zsírokkal, tápanyagokban, rostban és fehérjében is gazdag. Próbáld ki vajas krémnek elkészítve is.
Mogyoróvajas krém
Hozzávalók 12 adaghoz
- 170 gramm vaj
- 450 gramm mogyoróvaj
- 100 gramm porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A vajat vágjuk kockákra. Tegyük a vajat, a mogyoróvajat és a porcukrot egy tálba, és hagyjuk pihenni, amíg az alapanyagok szobahőmérsékletűek nem lesznek. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, majd lassú fokozaton verjük körülbelül 30 másodpercig, végül közepes fokozaton addig verjük, amíg levegős és kicsit világosabb nem lesz.
Fotó: Getty Images
