A legjobb kuglófok egy helyen: 7 gyors és mutatós desszertet mutatunk
A kuglóf a kevert tésztás sütemények koronázatlan királya, hiszen egyszerűsége ellenére igazi desszertcsodák készíthetők belőle.
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
74
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Finom, illatos kevert kuglóf, amelyben a narancs, gesztenye és a rum aromája hívja kísértésre az édesszájúakat.
A kuglóf csodás sütemény, amit rengetegféle változatban kínálhatsz. Ha időd engedi, feltétlen süsd meg a kelt tésztás verziót, azonban ha nem szeretnél órákat a konyhában tölteni, akkor a kevert receptek közül válogass. Pont ilyen ez a pompás gesztenyés, narancsos kuglóf, amit az ünnepi asztalra is tervezhetsz.
Így is lehet
A kuglóf masszáját még izgalmasabbá teheted, ha adsz hozzá 1-2 maréknyi mazsolát vagy durvára aprított diót, mandulát vagy mogyorót. Az elkészült sütit bőven elég porcukorral meghintve kínálni, de ha az ünnephez igazítanád, akkor csokimázzal öltöztesd fel a süteményt.
Narancsos, gesztenyés kuglóf
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
- 10 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 darab tojás
- 8 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 22 dkg gesztenyepüré
- 1 darab bionarancs reszelt héja
- 2 evőkanál rum
- 1 dl tej
- vaj a forma kikenéséhez
- porcukor a szóráshoz ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, és forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A tojásokat üssük keverőtálba, adjuk hozzá a porcukrot és verjük habosra, majd dolgozzuk hozzá a lágy vajat, gesztenyemasszát, a narancs reszelt héját, rumot és a tejet. Ezután a lisztes keveréket is adjuk hozzá.
A masszát öntsük vajjal kikent kuglófformába, majd toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-45 perc alatt süssük készre. (A sütésnél érdemes tűpróbát alkalmazni. Mivel minden sütő más, a fél szemünk mindig legyen a kuglófon, nehogy megégjen!)
Az elkészült kuglófot porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
