Sütőben sült cukkinihasábok parmezános bundában – Könnyed ebéd vagy partifalat is lehet

A cukkini nagyon hálás zöldség, nem elég, hogy egészséges és lé- és rostdús, kalóriában igen szegény. A felhasználása sokrétű, készülhet belőle rakottas, főzelék, de még desszert is. Ha megtöltöd, laktató és mégis könnyed vacsorát kapsz.

A zöldségek bundázása nagyon népszerű technika, de sokan pont amiatt nem kedvelik, mert nagyon olajos és zsíros lesz a végeredmény, egyáltalán nem lesz könnyedebb, mintha húst rántanál ki. Ezt kiküszöbölheted úgy, hogy sajttal bundázod, és nem serpenyőben, hanem sütőben sütöd. Ezek után pedig rád bízzuk, hogy valamilyen mártogatóssal vagy körettel kínálod.