Gyors, sajtos karfiollepény: sütőben sül a kalóriaszegény nassolnivaló

A karfiol tökéletes zöldség, ha nemcsak finomat szeretnél enni, hanem a vonalaidra is ügyelsz. A zöldségben alig van kalória, cserébe bővelkedik ásványi anyagokban és vitaminokban. Elég hamar eltelít, hiszen tele van rostokkal, de még a zsírmáj ellen is hatásos, ha rendszeresen fogyasztod.

Bár isteni a rántott karfiol is, amelyet ugyan kicsit diétásabbá tehetsz, ha tepsiben és nem bő olajban sütöd, de azért más formában készítve alakbarát inkább, például isteni, magával sűrített főzelékként. 

Ha nassolnál, akkor is érdemes ebben a zöldségben gondolkozni. Elég csak kicsit megpárolni, valamilyen hangsúlyosabb hozzávalóval összekeverni, és a sütőben megsütni. Ha pizzarajongó vagy, ebből a zöldségből szuper alap is készülhet, a feltéttel pedig úgy dúsíthatod, ahogy szeretnéd. Most nem is kell ennyire cifrázni, elég, ha valamilyen hangsúlyos sajttal összekevered, és mehet is be a sütőbe.