![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Pihe-puha pekándiós muffin: az amerikaiak kedvence téged is rabul ejt
![pmcover](https://kep.index.hu/1/0/4073/40739/407395/40739581_3108763_46e6f92d6bc164ae6e905021a9e0dc0f_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az édes finomság Amerika déli részén nagyon népszerű, ünnepnapokon biztos, hogy az asztalra kerül.
Az amerikaiak legnagyobb ünnepe a hálaadás. Ilyenkor klasszikus kedvencek kerülnek az asztalra, egészben sült pulyka, áfonyaszósz, sütőtökös finomságok, pekándiós pite vagy muffin.
A muffin tésztájába más dió is kerülhet, akár finomra őrölve, akár durvára vágva. Hogy még csinosabb legyen a sütemény, tehetsz a tetejére vajkrémet vagy habtejszínt. Nem csak a megjelenésével lehet trükközni, a tésztát is izgalmasabbá teheted, csempészhetsz bele 1 maréknyi darabolt csokit, egy kevés fahéjat vagy 2-3 evőkanál bourbon whiskyt is.
Pekándiós muffin
![pmct](https://kep.index.hu/1/0/4073/40739/407396/40739627_f63fa1c98772c8655163cba6274c85a3_wm.jpg)
Hozzávalók 12 darabhoz
- 1 bögre finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 0.5 bögre barna cukor
- 1 bögre pekándió
- 2 darab tojás
- 6 evőkanál vaj (olvasztott)
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét, ezzel mérjük ki az alapanyagokat.
A lisztet szitáljuk tálba, adjuk hozzá a sütőport, sót, cukrot és a durvára vágott pekándiót.
Egy másik tálban verjük fel a tojást, forgassuk hozzá az olvasztott vajat, majd keverjük egybe a száraz alapanyagokkal.
A muffinsütőt béleljük ki papírral (kapszli), vagy kenjük ki alaposan vajjal.
Fagyiskanál segítségével a masszát adagoljuk a muffinsütőbe.
A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre, alkalmazzunk tűpróbát.
A muffinokat porcukorral megszórva kínálhatjuk, vagy félbevágott pekándiót tehetünk a sütemény tetejére.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!