Fűszeres sült csirkecombok: aszalt gyümölcsös kuszkusz teszi még különlegesebbé
Ne csak rizst vagy krumplit kínálj a sült csirkecombhoz: az aszalt gyümölcsös kuszkusz hamar elkészíthető, különleges köret húsok mellé.
Izgalmas köret kuszkuszból: bazsalikomos pesztó vonja be a szemeket
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ha unod a rizs, krumpli, tészta hármasát, a kuszkusz a neked való köret, főzés nélkül, pillanatok alatt kész, és nagyon jól felveszi az ízeket.
Ha gyors, egyszerű, mégis izgalmas köretre vágysz, készítsd el ezt a receptet. A kuszkusz, bár alapvetően semleges ízű, ha alaplében puhul, majd házi pesztóval kevered össze, nagyon finom lesz. Nagy előnye, hogy főzni sem kell, csak öntsd fel forró folyadékkal, hagyd állni 10 percig, és készen is van.
A receptet nyugodtan ízlésre szabhatod, gazdagíthatod friss zöldségekkel, akár paprikával, uborkával, de szárított paradicsommal is mennyei lesz. Amit ne hagyj le a tetejéről, az a feta sajt, azzal lesz a legfinomabb.
Pesztós kuszkusz
Hozzávalók 4 személyre
- 200 gramm kuszkusz
- 400 ml víz/alaplé
- 3 ek bazsalikomos pesztó (recept a leírásban)
- 4 ek tökmag
- 4 szál zöldhagyma
- 100 gramm feta sajt
- ízlés szerint bazsalikom
Elkészítés:
A kuszkuszt tegyük egy hőálló tálba, öntsük fel a forró vízzel vagy alaplével. Ha vizet használunk, sózzuk. Fedjük le a tálat, majd hagyjuk állni 10 percig a kuszkuszt, míg magába szívja a folyadékot.
Közben készítsük el a pesztót e szerint a recept szerint.
A tökmagot pirítsuk meg száraz serpenyőben pár perc alatt. A zöldhagymát tisztítsuk meg, vágjuk karikákra.
A kuszkuszt egy villával lazítsuk fel, majd keverjük egybe a pesztóval, végül a tökmaggal és a zöldhagymával.
Feta sajttal és bazsalikommal megszórva tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
