Szuperropogós pirított hagyma házilag – Ebből a fajtából lesz a legfinomabb
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ízletes zöldséggolyó házilag: sütőben pirul aranybarnára
Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütőben sült, paradicsomos tészta: semmit nem kell előfőzni
Krémesre sült sütőtök lencsével töltve: tartalmas fogás a hideg napokra
Narancsos süti kevert tésztából: több nap után is puha
Rusztikus krumplis lepény reggelire: minimalista olasz fogás
Ropogós csirkefalatok chipsbundában: fél órán belül, air fryerben készül
Az amerikai hot dog elképzelhetetlen nélküle, de sültekhez vagy akár kenyérbe sütve is használhatod a pirított hagymát.
Akár magában is finom, de a húsfélék hozzák ki az ízét a pirított hagymának, amit nyugodtan készíts el otthon. A legegyszerűbb, ha vöröshagymából készíted, de ha van otthon mogyoróhagymád, akkor abból még finomabb lesz.
A hagyma nagyon sokoldalúan felhasználható, messze nem csak pörköltalapként. A hagymát bundázni is érdemes, teheted hamburgerbe is, de ha készítesz hozzá mártogatóst, tökéletes nassolnivaló is lehet. A kicsit édeskésebb lilahagymát savanyíthatod is, amely sültek mellé kiválóan illik. A pirított hagyma jól lezárt dobozban néhány hétig biztosan eláll.
Pirított hagyma
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 fej vöröshagyma
- 3 evőkanál liszt
- sütéshez olaj
Elkészítés:
A hagymát pucoljuk meg, vágjuk egyforma kis kockákra. Tegyük egy tálba, szórjuk meg liszttel, úgy forgassuk meg benne, hogy mindenhol befedje.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, majd tegyünk bele a hagymából, de ne túl sokat, hogy szépen meg tudjon mindenhol pirulni. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg. Süssük aranybarnára, majd egy papírtörlőn itassuk le róla az olajat.
Fotó: Getty Images
