Filléres, porcukorba forgatott túrófánk: dagasztás és kelesztés nélkül készül

Nálunk a fánknak mindig szezonja van. Rengetegféle új receptet kipróbálunk, de a jó bevált régiek is gyakran sülnek, amiket a legnagyobb örömmel falatozunk el. Persze az embernek nincs mindig kedve a konyhában szorgoskodni, szerencsére azonban bőven válogathatok a megúszós receptek közül, így mindenki jól jár otthon, lesz finomság, és nekem sem kell sokat bajlódnom a konyhában.

A túrófánk az egyik legnagyobb kedvencünk, számomra különösen csábító, hogy mindössze egy keverőtál elég lesz, amiben az alapanyagokat összegyúróm, majd bő olajban készre sütöm a pampuskákat. A mosogatást így elégé megússzuk, azért ez nem elhanyagolandó. Az egyszerű finomság tésztájába citromhéjat is érdemes reszelni, vagy egy kis löttyintés rumaromával bolondtani. Tálalásnál sima vagy fahéjas porcukorral dukál megszórni, de akár édes krémet vagy lekvárt is kínálhatunk mellé.