Name: Puha csokis párna
Prep time: 150 min
Cook time: 25 min
Total time: 175 min
Yield: 22 darabhoz
Ingredients: 50 dkg finomliszt; 1 csipet só; 10 dkg porcukor; 1 csomag porélesztő; 10 dkg tejföl; 8 dkg vaj (puha); 1 darab tojássárgája; 2 dl tej; 10 dkg vaj (puha); 4 evőkanál porcukor; 2 evőkanál kakaópor; 10 dkg ét- vagy tejcsoki; porcukor a szóráshoz

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A foszlós párna édes, csokiban gazdag tölteléket rejt, de ha szeretnéd, másfajta finomsággal is feldobhatod a puha tésztát.

A tökéletes kelt tészta készítésének megvannak a maga szabályai, ha ilyen finomság gyártására adod a fejed, akkor készülj fel rá, hogy a tészta pihentetése miatt nem 2 perces munka vár rád. A végeredmény azonban kárpótolni fog.

A puha textúrájú tészta kakaóval és csokidarabokkal töltve készül, de mással is gazdagíthatod. Mehet bele bármilyen édes krém, dió, fahéj, sőt, még mákkal is kipróbálhatod. Mivel nagyon kapós, ezért jobban jársz, ha dupla adagban készíted, ez a finomság függőséget okoz!

Puha csokis párna

Hozzávalók 22 darabhoz

Tészta:

50 dkg finomliszt
1 csipet só
10 dkg porcukor
1 csomag porélesztő
10 dkg tejföl
8 dkg vaj (puha)
1 darab tojássárgája
2 dl tej

Töltelék:

10 dkg vaj (puha)
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
10 dkg ét- vagy tejcsoki
porcukor a szóráshoz

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 2 óra 30 perc

Elkészítés:

Tészta:

A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót, porcukrot és az élesztőt, majd a többi hozzávalót is adjuk hozzá, gyúrjunk belőle tésztát.

A lágy tésztát takarjuk le konyharuhával, meleg helyen 1 óra alatt kelesszük a duplájára.

Töltelék:

A puha vajat először a porcukorral keverjük össze, majd adjuk hozzá a kakaót szitálva.

A csokit vágjuk finom darabokra.

A tésztát borítsuk enyhén lisztezett felületre, osszuk négy egyforma darabra.

A tésztadarabokat nyújtsuk ki (25x25 cm-es négyzet alakúra), majd kenjük meg a csokis töltelékkel, csokidarabokkal is szórjuk meg. A töltelékkel gazdagított tésztát szorosan tekerjük fel, utána vágjunk belőle 5-6 egyforma darabot.

A töltött párnákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, takarjuk le és pihentessük 1 órát. Utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük készre 20-25 perc alatt.

Az elkészült finomságot porcukorral meghintve kínáljuk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció