Álompuha fahéjas muffin: egyszerű finomság spórolós napokra

Name: Puha fahéjas muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 200 g finomliszt; 1 teáskanál sütőpor; 0.5 teáskanál szódabikarbóna; 1 csipet só; 1 teáskanál fahéj; 1 darab tojás; 100 g cukor; 100 g olvasztott vaj; 2 teáskanál vaníliakivonat; 180 g tejföl

Botos Claudia
2024. május 25.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság

Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá

Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül

Kukoricás burgonyagratin: nincsen párja a krumplis fogások között

Retró, baracklekváros piskótatekercs: így biztos, hogy sikerülni fog

Kevés munkával készül a puha, illatos muffin, amit gyümölcsökkel is megéri gazdagítani. Ez a recept kezdőknek sem okoz csalódást!

A muffin az egyik legnépszerűbb kevert süti: finom, mutatós, és bőven akadnak olyan egyszerű változatai, amit még a gyerekek is össze tudnak dobni, persze csak szülői felügyelet mellett. Most egy ilyen finomság kerül reflektorfénybe, amit megéri extrákkal feldobni.

A fahéjas muffin nem sok hozzávalóból készül, egy jól felszerelt konyhában ezek az alapanyagok megtalálhatók, így spórolás szempontjából is remek választás a kevert süti.

Mi kerülhet még bele?

A puha tészta fahéjjal megbolondítva csábít, ezért olyan gyümölcsöket érdemes mellé választani, amelyekkel passzol. Ilyen az alma, szilva, meggy vagy a cseresznye. A fahéjas muffin magában is finom, ha azonban van otthon vaníliafagyi, érdemes mellé kínálni, vagy egy kis tejszínhabot.

Puha fahéjas muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

200 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
1 darab tojás
100 g cukor
100 g olvasztott vaj
2 teáskanál vaníliakivonat
180 g tejföl

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Vegyük elő a muffinformát, béleljük ki kapszlival.

A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, sóval és fahéjjal forgassuk egybe.

Egy másik keverőtálban a tojásokat a cukorral keverjük fehéredésig. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat, vaníliakivonatot és a tejfölt. Ezután a száraz hozzávalókat forgassuk a nedveshez.

A masszát adagoljuk a kapszlikba, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (körülbelül 20-25 perc).

Ez is érdekelhet