Ragacsos, csokis-kávés brownie: ez lesz az új kedvenced

Name: Ragacsos, csokis-kávés brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 szelethez
Ingredients: 15 dkg finomliszt; 1 csipet só; 1 teáskanál sütőpor; 10 dkg kakaó; 2 teáskanál instant kávé; 10 dkg étcsoki; 6 darab tojás; 4 evőkanál cukor; 20 dkg vaj; 10 dkg mascarpone; kevés vaj a forma kikenéséhez

Botos Claudia
2024. február 25.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A lágy tészta csokiban gazdag, és a kávé ereje is érezhető benne. Próbáld ki te is ezt a csodás receptet!

A brownie egyszerűen összedobható kevert sütemény, mely akkor az igazi, ha a tésztája puha és ragacsos. A csoki kötelező bele, melyből érdemes jó minőségűt és magas kakaótartalmút választani. A sütiben a ropogós elem is elfér, így mogyoró, mandula vagy dió is kerülhet bele. Mi azonban most egy olyan receptet hoztunk, mely a kávérajongók szívét dobogtatja meg.

Így kínáld

A csokis süti melegen a legfinomabb. Érdemes fagyival és tejszínhabbal kínálni, de csokiöntet is mehet rá, és persze mindenféle plusz nélkül is csodás. Ráadásul a csomagolást is jól bírja, így suliba és munkahelyre is elviheted.

Ragacsos, csokis-kávés brownie

Hozzávalók 12 szelethez

15 dkg finomliszt
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
10 dkg kakaó
2 teáskanál instant kávé
10 dkg étcsoki
6 darab tojás
4 evőkanál cukor
20 dkg vaj
10 dkg mascarpone
kevés vaj a forma kikenéséhez

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A lisztet forgassuk egybe a sóval, sütőporral, kakaóval és a kávéval.

A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, tegyük félre hűlni.

A tojásokat üssük fel, a cukorral keverjük habosra. Ezután keverjük hozzá a puha vajat és mascarponét. Ha kihűlt a csoki, azt is keverjük bele, végül pedig a lisztes keveréket.

A tepsit (32x40 cm) béleljük ki sütőpapírral, vagy kenjük ki vajjal, majd simítsuk bele a masszát.

A sütit toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük készre.

Ez is érdekelhet